Art studio yuuya.

時間を見つけては、いろいろ作って楽しんでいます。そんなこんなをご紹介しつつお教室の情報もお伝えしたいと思っています。

初めての手作り味噌

2021-11-08 02:20:00 | 日記
初めて仕込んだ味噌を食べてみた。
3月に仕込んで8カ月。
そのままだと少ししょっぱい…
でも、夫曰く「ん〜コクがある」ですって。
豆感もあって、いい感じ。
夕食にはリクエストのほうれん草とお揚げさんのお味噌汁…最高‼️
また来年(倍量がいいな)仕込みたい👍