長野県下諏訪町、諏訪大社の下社近く。
毎月、金・土曜日限定で営業される中国茶館、和茶さんに行って来ました。
中国茶は、素敵なお道具を使って丁寧に入れられ、作法は中国茶を勉強されているお店の皆さんがちゃんと教えてくださいます。
営業は今年だけ…一年だけ。なんですって🤣
生こんにゃく芋からの手作りこんにゃく、作りました‼️
毎年の楽しみだった、こんにゃく手作りの会が開催されなくなって2シーズン💦
先生直伝レシピで作ってみました。
ほぼ近いものができた👍と、ほぼ満足‼️
…でもなぁ…美味しいんだけど…違うんだなぁ…😅
もいっかい、作ろ‼️