Art studio yuuya.

時間を見つけては、いろいろ作って楽しんでいます。そんなこんなをご紹介しつつお教室の情報もお伝えしたいと思っています。

味噌作り

2023-02-13 21:44:00 | 日記
お味噌仕込みの今日。

去年と同じ大豆1k、麹1k、塩450gで作りました。
今年の麹は玄米麹。
お味はいかがにできあがるかしら…。

仕込み終了後は、ご一緒されたみなさんとランチ会。

秋が待ち遠しい、楽しい一日でした😃











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