お味噌仕込みの今日。
去年と同じ大豆1k、麹1k、塩450gで作りました。
今年の麹は玄米麹。
お味はいかがにできあがるかしら…。
仕込み終了後は、ご一緒されたみなさんとランチ会。
秋が待ち遠しい、楽しい一日でした😃
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