ペパーミントの新芽

ペパーミントの新芽がたくさん出てきました。

もう少しすると、ブラックミントの新芽も出てきます。

毎年、ブラックミントの葉を収穫して乾燥、お茶にします。

移住前は、ハーブ全部が苦手で飲めなかったし、食べられなかったのに…。

もっと色んなハーブを植えてみたいけど、寒いからかなぁ…

多年のカモミールとかラベンダーでも一年草になっちゃいます💦