れいちゃんのお庭散歩*番外編
スナップエンドウ大豊作です(・∀・)♪
～今夜は今年お初の豆ご飯にしよう・・・♪
～スナップエンドウ、まだまだたくさん収穫できます(・∀・)♪
スナップエンドウの成長は著しく、どんどん大きくなっていきます。
豆が大きくなったのを豆ご飯にして、残りは茹でました。
～茹でたスナップエンドウ・・・♪
茹でたては、ホントに美味しかったです～～(*´ェ｀*)
～豆ご飯、炊きあがりました～～
豆が柔らかいので、豆は別に下茹でして、炊けたご飯に混ぜ合わせました。
～いただきます～♪
豚肉の野菜炒め・鳥の胸肉のスープ・カニカマサラダ・茹でスナップエンドウ
鳥の胸肉の塊は、昨晩下ごしらえしておきました。
～手で簡単に裂けます♪
簡単に出来て良いお出汁が出来るので、私のお気に入りのひと品です(*^_^*)♪
スナップエンドウ、これからまだまだたくさん収穫できます・・・☆♪
さやのまま食べられるので、カロテンをたくさん摂取でき、活性酸素を抑え動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病が予防できるうえ、
皮膚や粘膜の細胞を正常に保つ効果が期待できる嬉しいお野菜のようですヽ(=´▽`=)ノ
効果や効能を知ると、美味しさが倍増しそうです．☆．。．:*・゜
どんなお野菜にも、たくさんの効用や効果があります。
それを知って食べることによって、美味しさが倍増して、効き目も倍になるかもしれませんね(=^・^=)♪
今日もブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
皆さまにとって、明日も素敵な１日になりますように・・・♪
