れいちゃんのお庭散歩*番外編 
～お楽しみは一年後～～～
今回はブランデーベースリキュールを使ってみました。
～花梨たち・・・(*^_^*)♪
見た目はとても美しいとは言えないのですが・・・(・∀・)♪
１、５ｋｇ近く頂きました。 頭には即カリン酒！！ しか思い浮かびませんでした～～(ﾉ´∀｀*)、
皮がとても固いので、切るのは大変な作業・・・
これさえ乗り切れば、後は簡単な作業です(*^^)v、
～１~２ｃｍに切った花梨を瓶に入れます。
１ｋｇ使いました。 瓶は焼酎で消毒しています。
～氷砂糖を約４００ｇ
～ブランデーリキュールを入れたら完成～☆♪
何の気なしに入れたので、琥珀色にあれ？？ でしたが・・・
今回はホワイトリカーではなく、ブランデーリキュールを使っているのでありました(；・∀・)、
一年後に、実を取り出します。 じっくり時間かけて、美味しいカリン酒に熟成されます。（たぶん、美味しいと思われます）
残りの花梨は、ジャムでも作ろうかな・・・(*´艸｀*)
花梨ジャムって、私、もしかして食べたことがないかも？？
今時はちょいと調べれば、なんでも作り方が出て来る時代になりました☆♪
ちょいと調べて、花梨ジャムに挑戦したいと思います∩(*・∀・*)∩♪
ブログご訪問ありがとうございましたm(_ _)m
