作ってみた＾＾ｖ

　　　　　　WELCOME

本日もご訪問ありがとうございます

先週ちょっと紹介した、○Pが日記で作って食べたと書いてあった目玉焼き丼

今日の一人のランチに作ってみました

　　　　＊材料＊　鶏のササミ・ザーサイ・黄身が半熟の目玉焼き

　①ササミはお酒を振って、レンジでチンして、冷めたらほぐす

　　　　⇒ほぐしたものは冷蔵庫に入れると硬くなるので、食べる直前に作りましょう

　②ザーサイはスーパーで買ったんだけど、味が薄くてピンとこない味だったので、ごま油少々と塩で味を足した


後はササミとザーサイを和えてご飯にのせて、目玉焼きを混ぜながらいただきます

味付けは？？そう思って、○Pが撮った写真をよ～～～～～く見ると、目玉焼きの上に醤油のようなものが見えた

私もとろ～～～～～り流れた黄身の部分に、醤油を少し垂らして食べてみました＾＾　うん、醤油は必要かも　　

　　　これ、ほんとにとっても美味しかったよ～～～　　　簡単だし、また作ろう

家族には・・・多分、ゆう吉以外は気に入るだろうけど、一人でニタニタしながら食べよ～～～っと



　　　　

続いて、夕飯に作ってみたもの・・・

厚揚げの照り焼き

ホントは煮物にしようと思ったけど、ゆう吉が食べてくれないので、レシピ検索で見つけたレシピ

成功！！この味付けなら、ゆう吉も大丈夫でした　　厚揚げ、豚汁に入れたら食べるのに煮物だと食べない

ただし失敗したことが一つ・・・あると思ってたら片栗粉切らしてて　　確認してからやるよね、普通

代わりに、天ぷら粉まぶしたら、出来上がりがなんとなく粉っぽい感じ　　

出来たては良かったけど、時間が経つとますます・・・一人、遅くに食べたあす姉には不評


鶏スペアリブの塩焼きレモンを絞ってさっぱりと

表面がカリッとなるまで焼きました　　鶏肉の皮が嫌いな方には、嫌な画像だよね、ごめんなさい　


ニラの卵とじ親子丼風にご飯に乗せても

これも鶏肉入り＾＾；　肉が少しだけ残ってたので、使いきるために入れちゃったのよ

小さい頃は卵料理も食べなかったゆう吉なんだけど、弁当で少しづつ馴らしてきた甲斐があってか

カツ丼、親子丼、卵焼き、オムレツも食べるようになったのよ　　まだ目玉焼きは好まないけど

　なぜに？？ゆう吉には、美味しい目玉焼き丼作ってやんないよ～～～～だ　　ザーサイもだめだし

　　　特別に紹介するほどのものでもない今日の料理ですが　　　すんません、ネタがありません

　　　　　では、本日これにてさようなら～～～～～　　逃げろ


　明日は、ちょっくら東京さ、出掛けてくるだ～　　更新出来ないと思いますがよろしくです

　　　　余裕があれば、実況中継あるかもですが、ないかもしれません　　では、またね