＊お弁当＊とジャム♪

本日もご訪問ありがとうございます

新年始まって、昨年となんら変わり映えのしないお弁当ではありますが、作ってます＾＾；

ちょっと言いわけしちゃうけど、保温弁当って主に白いご飯とおかずだから、見た目が変化ないよね

食べてるゆう吉はどうなんだろうか？　飽きて嫌になってないんだろうか？　

聞いて「うん・・」なんて言われたら作れなくなるので、怖くて聞けないな

　　優しいゆう吉が、そんなこと言うわけないですけどね

作る私もいつも同じようにしか出来上がらないからつまんなくて、さぼりたくなってしまうよ

花粉は嫌だけど、麺類、おにぎり、おいなりさん、混ぜご飯など、いろいろ入れられる季節が待ち遠しいな

　
１月５日（土）コロッケ・チキチキボーン他　　　　　　　　　　　　７日（月）チンジャオロウスー・青のり天ぷら他

　
８日（火）チキンカツ・豚の生姜焼き他　　　　　　　　　　　　　　９日（水）豚肉シュウマイ・つゆがけイカ天他

　
１０日（木）カニクリームコロッケ・煮物他　　　　　　　　　　　　１１日（金）うずら、蟹カマフライ・牛肉とピーマンのタレ炒め他



　　

年末の話ですけど、クリスマスにデザートにと安かったし（ここ重要！）パパイヤを買ってみたんですよ。

生のパパイヤって食べたことあります？　沖縄で食べたかもしれないけど、味の記憶がなかった＾＾；　　

熟したのを買ったはずなんですけど、味が薄くて甘みがなくて（パパイヤ風味程度）苦味があってまずかった（＞＜）

自分が食べたいから買ってくれって言ったダンナも「安かったんだし、捨てるか？」って

もったいないし、ダメもとでジャムにしてみたらどうなるかな？って挑戦してみた＾＾ｖ


カットして、レモン汁絞ってまわしかけ、勘だけで（笑）グラニュー糖を入れてレンジでチン♪

　　　８分ぐらいだったか・・・水分は出てたけど、軟らかくなっただけでまだまだな様子。

　　　これは煮込まなくてはだめかも？ってことで、鍋に移して弱火でじ～～～～っくり煮込んで～。



見た目はきれいな色で美味しそうなジャムの完成！！

こんな表現したら、まずかったのかって思ったでしょ？　　おいすぅい～～～～～～

ジャムにしたら苦味は全くなくなって、パパイヤの味もしっかり感じるようになって、立派なジャムになったのだ＾＾ｖ

どうよ　私だってたまには、カリスマ主婦らしいこと出来るでしょ？　って、違うか

　　　またまた週末・・・今回は３連休ですね。　

　　　お仕事の方はご苦労様です　　楽しい週末をお過ごしくださいませ～