美味しいよ＾＾

　　　　　　

　本日もご訪問ありがとうございます

　　　　　今日のゆう吉のお弁当

　　　　　　　　

　　　　　　　　ごはん（サケフレーク）

　　　　　　　　　　豚の生姜焼 ・コーンクリームコロッケ

　　　　　　　　　　もやしとウィンナーのカレー炒め・キュウリ入りちくわ


昨日、山形名物の「だし」なるものを作ってみました

　　　　　

レシピナス、にんじん、きゅうり、みょうが、ごぼう、しその実を細かく刻んで、めんつゆに漬ける

　　accoさんのブログや、たしかまうさんのブログでも紹介されてたような？

　　県民ショーでも見たことがあって、美味しそうだな～といつも思っていたんですよ

　　こちらのスーパーでも最近、漬物コーナーにも置いてあるんだけど、うまいのか？と思いながら素通りしてた

　　accoさんが、わざわざレシピをメールしてくださってね、ありがとう

　　　　　　そしたら、ほんとに簡単でね～～～の～～～　　

　　野菜を細かく刻んで、麺つゆに漬ければいいだけって・・・簡単私の得意分野よ

　あっついまんま（ごはん）にたっぷり乗せたら、何杯でもいけちゃうわ

　　　　気をつけないと・・・になっちゃうかも～～～～～　

　漬物がお好きな方なら、きっと口に合うのではないでしょうか？皆さんもお試しくださいね

実はね、しその実がなかなか手に入らなかったのよ

　スーパーにもないし・・・帰り道のよそさまの畑にはい～～～っぱいあっても、だまっていただくわけにもいかなくて

　　　うらめしや～　うらめしや～

やっぱり、しその実が入らないといまいちな感じがするよね・・・とボヤキながら買い物してた時にダンナが・・・

　　　これ混ぜればいいんじゃないか？と料理の、りの字もわからん奴が手に取ったものが

　しその実と大根を細かく刻んだものを浸けこんだ漬物　　おっ、これなら代用できるかも

　　たまにはダンナも役に立つではないかい　というわけで、今回はそれを混ぜ合わせて作りました


今日はホントはグチグチ、ドロドロした話をメインで聞いていただくつもりだったのですが・・・

　　　「だし」のこと書いてるうちに、少し心が静まってきました・・・がっ、やっぱりちょっと聞いて

午前中、またバッタリと例の叔母さんに会いまして・・・結局私が手術を含め４日間、付き添うことに

実家の長男である義兄さん以外は、長男の嫁も、次男の嫁も付き添いできないそうです

　　長男の嫁さんは、まったく話にも出てきません・・・お互い嫌ってるからね

その長男でさえ、入院の日の送迎だけで終わりだそうですけど～～～～～

　　　なんで、なんで、一番関係のない私にばかりみんなで押し付けるわけ～～～～～

うちのダンナは土日は私と一緒に行くけど、腰が悪くて長い時間じっとしてるのは無理だろうから送迎だけかな・・

私一人で、４日間もあのわがままな叔母と過ごすだなんて、考えただけで動悸が激しく、イライラがマックスですよ

　　日当を払うからとそればかり、言いやがる叔母さんに、余計イライラ、ムカムカ～～～～～

　　　　気分は憂鬱で、ブログの更新もできないな、今日は・・・ぐらい気分は最悪だったんですけどね

もう、大金支払ってもらおうじゃないのさ　　こんな率のいい仕事はなかなかないぞ

　　　それで、美味しいの食べてやる　ママ友と遊ぶために頑張ってやる　

　　　　　　　と、今は少し気持ちが落ち着いて来ました　

だまって付いて行ってやれない私って、嫌な人間なんだろうか・・・なんだか嫌になってくるよ・・・

　　　自分の親なら違うよ　頼まれなくたって心配で、進んで行くよ

でもこの叔母さんに関しては、私なんか何の義理も、しなくちゃならない義務も感じないわけで

たまに無理矢理、ご馳走になってるけど、ほかの兄弟たちなんかはもっともっと世話になってきてるみたいだし

　　もう、ごめんね～、こんな話でさ・・・でも書いてて少し気分が晴れてきた

　　さっきまでちょっと泣きたい気分だったよ・・・今回だけの仕事仕事って思えばいいか

　　
　　　　　　　長い話に最後まで付き合って頂いてありがとう