L'Oiseau bleu ~晴れ時々雨~

日々楽しく過ごそうと思いつつ、人と飼い犬に振り回される日々。

料理教室 霜月の献立

2010-11-16 22:31:10 | LESSON
今月は参観日があったので、日にちを変更していただいたので到着まで緊張しまくりでした。

教室がはじまると、今日のレッスン日の方たちも良いかたばかりで楽しくレッスンが進みます。



今月のメニューで気に入ったのは蒟蒻のピクルス。

簡単に作れてさっぱりヘルシーなので食べ過ぎても安心(そういう問題じゃないって。。。)



牛蒡のたきこみごはんもう、なぎと山椒の実の良い香りでおいしく食べられます。



秋刀魚のワタ焼き、菊といか、ほたての酢の物、帆立貝のグリエ、ポテト巻き、白菜のポタージュ

秋らしいセッティングとメニューで今日もおいしくいただきました。ごちそうさま

『都合の悪いときは是非こちらの曜日に振り替えにいらしてください』と皆さんにお声をかけていただき、帰りに駅まで送ってもいただき、みなさま本当にありがとうございました。