帝国ホテルのふかひれコース

母が夏休みなので食事に行こう！と言うので、帝国ホテルのランチに行ってきました。

なんでもふかひれのコースを食べるらしい

場所は２３階のジャスミンガーデン


ふかひれをつかった前菜の盛り合わせ。

続いてかぼちゃの冷たいポタージュにもふかひれが！

蟹肉と魚皮のクリーム炒め　温野菜と共に

コレはちょっとニガテだったかも。でも始めての味わいでした。

オクラの蒸し饅頭　ふかひれコラーゲンのあんかけ
おくらってこんなことも出来るのね。ふかひれはないけど、他のあんかけでやってみようかな


デザートの杏仁豆腐もふかひれがしっかりかかってました。

明日のお肌はきっとプルプルね (^_－)－☆