お料理教室（67） 弥生月のお料理

もうすぐ春。

タンスの中の黒っぽい服ばかりなのを見ると早く春服が来たくなる～

って春物も夏物も似たような色合いだけど。

今月はヘルシーなお料理。


ヨーグルトおからサラダ。

ポテトラサラよりさっぱりしてて食べやすい(^_-)-☆

ウチのＭｅｎ’ｓたちはたぶんおからと気づかないだろうな。

なめこ、もずく、長いもの酢の物。

上にいくらをのっけグラスに入れてるのでとってもオシャレ。


メインのこちらは、もち麦とパセリのサラダに

ロールポークのバルサミコソースを添えたものをのっけてます

このバルサミコソースがめちゃおいしくて、普通にお肉を焼いたものにかけてみようと思ってます。

上にのっけたくるみ＆アーモンドもよい仕事してますよ～