バレンタインの試作。

マーガリンクッキーとチーズクッキーを焼きました。

上がチーズで下がマーガリン。

マーガリンクッキーは乳成分不使用で妹用。

チーズクッキーはバレンタインの試作。

バレンタインの時期って本当に甘いモノばかりで溢れるので、甘党のわたしでもチョコに飽きてくることがあります。

そんな時にチーズ味のものがあれば嬉しいなと思って、バレンタインのラインナップにチーズクッキーを入れようかなと考えました。

とりあえず、家にあった6Pチーズとスライスチーズで作りましたが、プロセスチーズって溶けないの知ってました？？マーガリンと一緒にどれだけレンジにかけても、まだらに白く浮かんでるだけで混ざってくれない。

これは困りました～。そういう性質らしいです。

粉を入れたときにちょっと練って潰すしかないかなと思いました。

そう考えるとクリームチーズって優秀だね。でもしょっぱさが出ないから、今回はプロセスチーズにする。

砂糖もレシピより控えて、おつまみっぽくできたかなと思います。

自分用に、オートミールのクッキーも作りました。

スキムミルク入りでカルシウムプラス！

バレンタイン、市販のものをメインにしようかと当初は思ってたけど、よく考えると市販のものがそんなに美味しくないんだよなぁ。

値段の割に小さいし。お菓子売り場の大袋のチョコの方がはるかに安いもん。

今まで何度も手作りのお菓子をみんなにあげてきて、結構浸透したと思うので、手作りをプレゼントしても妙な負担にはならないんじゃないかなと考えているところです。どうだろう。

「初めて挑戦しました！！」っていう人からはもらい難いかもしれないけど。

あげる相手に相談できないのが困るね。

あ、でも、事務所の偉い人にはなんか買っておこう。

実のところ2月14日はわたし公休日なのよねー。

早い人には2月8日から渡し始める予定。

今日も寒かったです。すこーし雪も舞ってた。

また足にしもやけできたかも。指先が痛い。