昨日から引き続き、お菓子作りを頑張りました。
昨日の夜に作った絞り出しクッキーを、朝一番に恐る恐る食べてみたら、すごく美味しくてびっくり!!!
前回作ったときにあまり美味しくなかったから今回もダメかなーと思ってました。
嬉しすぎる。普通に美味しい(笑)。
自分で勝手に材料替えて作ったのが成功したぞ。
あの配合忘れないように書いておかなくちゃ。
今朝はディアマンクッキーとプレーンのスノーボール。どちらも焼くだけだったので簡単でした。
あと、フレークでロッシェ(?)を作りました。ロッシェで良いのかな?
チョコ溶かしてフレーク絡めるやつ。アーモンドも混ぜた。
クッキーのラッピングは100円ショップに可愛い蓋つきカップが売ってたので、それに入れてみることにしました。
なんとなく思い浮かべてた感じにやってみたら、かなり可愛く出来上がってちょっと震えた(笑)。
これ最高のができたわ~。
バレンタインだけの特別ラッピング。
普段はクッキー何種類も作らないし。
なんとか出来上がって良かったです。
仕事もしてないのにこの疲労感よ。。。
そして明日はなぜか6時半出勤。
いつもだったら祝日開けは仕事少ないはずなんだけどどうなってんの。