クッキーとマドレーヌ作り。

昨日作ったクッキーの生地は、アーモンドプードルを入れたからか途中で柔らかくなってしまって、棒状にするのが一苦労でした。

棒状にして冷凍した生地を、今朝切って焼きました。

ちょっと不細工になったので人にはあげません。。

でも味は抜群です！！だってバターと砂糖多いもん(汗)。いっぱい入れれば美味しくなるよね～。

軽めのが好きな人には少し重いかなという気もしますが。

そして、今日はマドレーヌも作りました。

半量はチョコレートを溶かして混ぜたチョコマドレーヌ。

とても美味しくできました。

紙の型が勝手に剥がれてしまった以外は成功したと思います。

なんで剥がれるんだろう。焼き縮み？？

今日ははちみつを入れてみたんですよ。コクが出る気がします。

艶も出ますね。

ラッピングしたので明日持って行きます。

バターの減りが尋常じゃなくて、また業務スーパーで買いました。

今日から昼間が暖かくなりました。

ただ、朝との温度差があり過ぎるので、服装が困ります。

明日も朝はマイナス1度か0度なのに、午後は14度まで上がるみたい。