和ごころ

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色々作りました。

2023年07月03日 21時37分00秒 | Weblog
スノーボールとチョコチップスコーンとアメリカンクッキーを焼きました。













スノーボールは、美味しくできた気がする。

チョコチップスコーンは膨らまず。
ホットケーキミックスでもベーキングパウダー入れたほうが良いね。

アメリカンクッキーは冷凍して置いた生地で。
あの生地あまり良くなかったから、期待してなかったけどやっぱり良くないな。
でもこれ焼かないと次作れないからね。

気温が高いので、生地の扱いが非常に難しい。
バターやマーガリンを溶かさないレシピでは、絶対に途中で溶けないようにしないと本当に出来上がりが雲泥の差になる。
でも実際は、室温も高いし、手の温かさもあって、どんどん溶けてしまい生地全体がゆるくなり、そうなると冷やしても冷凍しても修復不可能なんですよね。
不思議ですよね。冷凍すれば何とかなるんじゃない!?って思うけど、一度溶けたときの質の悪さと言ったら……。


新車にシートクッションを着けたいんだけど、どうやって選べばいいのかわからない。
お店で見たけどよくわからない。
今、ずっとAmazonとかで見たけど、サイズが合うのかわからない。
でも、作業着で乗るし、最初くらいは何か敷きたいなと思うんですよね。
難しいですね…。



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