リベンジへ向けて。

一体何度目のリベンジか。

ということで、先程、マドレーヌとクッキーの生地を仕込みました(笑)。

いやもう、笑えないんだが。

マドレーヌはちょっとレモン汁とかレモンペーストは封印して、砂糖を増やした。

前回、味にまとまりがなかった気がしたんだよね。色々入れすぎたのかも。

今日は卵と砂糖を混ぜるときは湯煎しながら混ぜました。

そのほうが砂糖が溶けるらしい。

型にバター塗って強力粉振りかけて冷やしてます。超大変。

クッキーは、前買っておいた細目グラニュー糖というのをついに使ってみることにしました。

お菓子作りに向いてる砂糖らしく、もちろんスーパーには売ってないのでAmazonで買いました。

型抜きだとダレて失敗するかもしれないのでアイスボックスにしてみます。

ひとつ味が決まれば、ずっとそれを作り続けられるよね。

理想はそんな感じなんだけど定まらない。。。

忙しくしていたのでマニキュアは乾かす暇がないと思い、ベースコートとトップコートだけにしました。

要するに透明です。

何も塗ってないのと比べると、これだけでも全然違うよ。爪が綺麗に見える。

今日は雨が降り続いていて、家の中も湿気ています。気持ち悪いです。

21時過ぎてわたしが寝ないと、何故か猫がうるさく鳴くんですよね。

なので、もう寝ます。

寝てよと訴えてくる(笑)。