ラングドシャとあま～いピザ。

明日から仕事や。。。

精神科の薬が切れちゃうんだけど、年末に病院に行かなかったから、多分1日飲めない日が出る…。

1日くらい飲まなくても大丈夫かな？

この前、『あと2週間分くらいあるから大丈夫やろ。』とか言ってたら、年末年始＆わたしの休みと合わず(次の休みが土曜)、全然行けない事態になってしまって。

最後の2日は半分ずつ飲もうかな。

今日は、冷凍しておいた卵白を解凍して、ラングドシャを作りました。

薄く焼けなかったけど、甘くて美味しかったです。

昨日言ってた、卵と乳成分不使用のピザですが、意外とピザクラストが小さくて、あまりトッピングできませんでした。

一生懸命作ってたら(生地から作ったわけじゃないけど)、だんだん胃が痛くなってしまって、なんか気を遣い過ぎたのかな？？

作りながら好きじゃなかったらどうしようとか、美味しくないかもとか、要らないかも、とか考えすぎて、めちゃくちゃ胃が痛くなっちゃって大変でした。

妹が食べてくれて良かったです。

写真は、チョコとマシュマロの甘いピザ。これはわたしも食べた。

すごい美味しかった～。これも乳成分不使用ですよ。妹も食べられるチョコを使ってる。

コロナ感染者が増えて、病床使用率も過去最高で、わたしも感染するんじゃないかという気になってきました。

感染しても症状が軽ければいいけどね。