一週間以上の前の話になりますが、
不安定な天気予報の合間に晴れマークが続いたチャンスに、漬けてあった梅を干しました。
ざるの上は大混雑
去年は小梅だったので、もっと隙間があったねー。
赤じそ効果、出てるって言っていいのかな？
あー、みてるだけでしょっぱい。
梅酢も一緒に日干ししました。
あは、やっぱり赤じそ多すぎた感が否めない 笑
それにしてもキレイな赤色。
ざるに直接置きたくないので（くっつくのと色が付くのがヤなの）クッキングシートの上に乗せてあったのですが、
なんだかかわいい水玉模様が出来ていた
うふっ
本来なら続けて3日ぐらいは梅干し作業するはずなのですが、
いかんせん梅雨真っ最中な沖縄です。
この日以降曇り／雨マークが続いて、一旦作業保留中になっております。
はよ梅雨明けしてくれー！
先日、本屋さんで最新号の「暮しの手帖」をぱらぱらと立ち読みして、面白そうな記事を見つけました。
「直線縫いでつくるカレンシャツ」
なんでもやってみたガール、発動！
買い換えでなんとなーく取ってあったリネンシーツをアップサイクルしてみようと思ったのです。
早速クローゼットから古リネンを引っ張り出してきて、採寸
長さも幅も十分あるね
テキトー感は否めないが、ざっくり裁断してから
（古リネンなので生地がくたくたになっている）
薄ーく印をつけて、それに沿ってチクチク
袖周りの三つ折りも
まち針なしで縫っていく
うーん、縫い物してるとミシンが欲しくなる矛盾。
直線縫いが基本なので、意外に淡々と進むんですよ。
脇線、袖ぐり、後身頃と縫い進み、このカレンシャツの特徴「飾りスティッチ」に着手！
フィッシュスティッチを前身頃に刺す
文章で説明を読んでもピンとこなかったけど、実際に刺してみると単純な針運びでした。
そしてそして正味2日がかりで出来たシャツ。
うんうん、スティッチがポイントになってるね
部屋着なら十分だよ
一度作ってみてポイントもわかったので、二枚目も作ってみたいなーと思います。
★ ★ ★
こないだ仕込んだ梅干し。
今年は赤じそも入れてみたい！と思いJAチャンプルー市場で赤じその葉を買ってきました。
とりあえずこんなくらいで足りるかな？
またまた〇ックパッド様にお世話になります。
重量の20％くらいの塩を用意し、あく抜きをします。
どんな風に揉み込んだらいいのか分からず、とりあえず重ねたまんまでモミモミ
泡が出るくらいまで揉み込むって書いてあるけど...
そうこうしているうちに「あー、なんか揉みこみがあまいのかな？」と思ってきて、つい
ぐしゃぐしゃにしてしまった
短気は損気、なのでしょうか...
とにかく先に進めます。
ぎゅぎゅーっと出てきた灰汁を絞った後は、出ていた梅酢に投入して鮮やかな赤になるのを目撃しました。
とりあえずそれっぽくなったので良しとしよう
最後はこんな状態。
出来たー！
それから数日経っていますが、全体が赤く染まって梅干しっぽくなってきてまーす。
晴れ間が続きそうな日まで寝かせの日々は続きます。
★ ★ ★
去年仕込んでいた手前味噌を使い切った後、一旦市販の味噌を使っていましたが、
もうすぐそれも無くなりそうなので、今年仕込んだ玄米麹味噌を出すことにしました。
数週間前に天地返しをしてあったのですが、それ以降暑くなってカビがきてたらどうしようと不安でした...
わーお、たまり醤油ももう少し出来てるね、美味しそー
とりあえず1キロ分だけタッパーに移して、残りは
月桃の葉を敷いて、再びおやすみしていてもらいます
（月桃でカビ予防を実験してみます）
★ ★ ★
先週くらいまで、なんだか喉の奥に何かが詰まっているような苦しさがずーっと続いてまして。
そんなある日、ふと以前通っていたヨガ教室の先生が「鼻うがいはやったらいいよ」と言ってたのを思い出して、
やり方をググってみたのでした。
自慢ではありませんが、ワタクシ子供の頃に蓄膿症を患っておりまして、耳鼻科でよく鼻を洗っていたのでした。
（片鼻をふさいでぬるま湯を鼻奥に流し込みながら）えーー、ふんっ、ふんっ（片鼻ずつ鼻をかむ要領で）の無限ループだったな...
最終的にお灸で治ったんですけどね（完治していたのかどうかは不明）。
とにかくですよ、痛い思いはしたくないので、推奨されているように人肌程度の生理食塩水を作り
シャワータイムに、懐かしの「えー、ふんっふんっ」をやりましたよ。
数日続けてやってみましたら、以前ほどの喉奥の詰まりがなくなっているような気がしたんですね。
その数日後、風邪ひいた時みたいな感じで鼻をかんだらスッキリしたんです。
それから喉の奥の詰まりは感じなくなりました。
やっぱり蓄膿っぽくなってたのかなー？更年期の症状にも喉の詰まり感ってあるらしいんだけど。
ま、どっちにしてもこれからは何かの時には「鼻うがい」で大概のことはなんとかなるのでは、と思ったのでした。
★ ★ ★
6月に入って、やりたかったこと／面白そうなこと／やってみたかったこと、順々に出来ていて、
都度プチ達成感を味わえています。
♪あーりーがとー、かーんしゃしまーす♪
これで明日の朝5キロぐらい痩せてたら言うことなしなんやけど 笑
去年オット氏が職場の若者に教えてもらっていた、裏通りにある沖縄そばの店。
オット氏はランチでよく食べにいくらしいが、ワタクシはなかなかチャンスがありませんでした。
しかーし、ついにタイミングがやって来た。
店名はムックなのか緑萬食品なのか
わかってはいたのですが...暖簾もなにも出ていない、そして扉は中が見えないタイプ。
果たして営業しているのか...
心を静めるべく入口周りを観察してみると「商い中」の看板がさりげなく掛かっているのを見つけて、安堵して入店しました。
外観からは想像してなかったほどの店内の明るさよ。
オット氏情報で、定食にすると小鉢が付いてくると聞いていたので迷わず沖縄そば（中）セットを注文。
珍しく縮れ麺仕様
気付きましたかー、小鉢にカレーライス 笑。
オット氏は右上に見切れている「ワイングラスに入ったプチプチ（たぶんタピオカ」が旨いんだよと絶賛していた。
これで650円。
リーズナブルですよねー。
味も美味しかったので、また行ってもいいな、なお店でした。
ガリンペイロ
★ ★ ★
週末土曜日。
緑萬食品ムックで沖縄そばでも食べようかと、オット氏と出かけたのですが
タッチの差で店前のパーキングが埋まってしまったので、プランBを発動。
おされなカフェが集まるエリア辺りまでドライブして、バインミーにしようかとお店をチョイス。
さてさて何を注文しようかしらとメニューを吟味します。
もう、このお店の感性が大好き
焼き豚つけ麺を注文してみました。
米粉春雨を甘辛つけ汁で頂く
青々とした葉っぱ類が絶妙！！
パクチー大好きなので、オット氏のプレートからもいただいてくる始末。
そしてちょこっと乗っかっている唐辛子のなんとパンチのあることよ！
セットに付いてくるドリンクはアイスジャスミンティーにしました。
エコなストロー
目からウロコでした。
モクアソはお気に入りのお店なのです。
店主さんも個性的で、実に良いお店です。
★ ★ ★
こないだモーニングを食べにいったカフェに、今日はランチを食べにいってきました。
アボカドとフムスのオープンサンド
パンの固さとアボカド、フムスの柔らかさがベストマッチ。
唸りながら食べました。
このお店は珈琲も美味しいのが良い。
★ ★ ★
そしてつい最近オープンしたと思われる、最も家から近いところにできた珈琲屋さん。
残念ながらテイクアウトオンリーなのですが、本日偵察に行ってきました。
悪くはありませんが（上から目線でスイマセン）、うちでコレより美味しいの飲んでるよねと言ってしまえそう...
これまたちょっと路地奥にあるので、「検討を祈る！」と念を送っておきます 笑。
毎年6月が来るとタイトルのフレーズを思い出しますの。
そして昨日あたりから「そういえば梅雨真っ最中なんだった」と思わせる雨時々雷、そして蒸し暑さが戻ってきました。
さてさて、ワタクシ4月5月とウクレレ教室に参加しておりました。
「最終回は自分の好きな曲を一人で弾いてみる」が目標として上がっていて、
ワタクシはジョン・デンバーの名曲「Take Me Home, Country Roads」を選んで（教室ではジブリバージョンで習った）、
コードを押さえながら歌うって難しいわー、と息も切れ切れな感じでちょっとずつ練習しておりました。
そして昨日。
誰から発表しますかー？との声に「はいはーい！」とワタクシ1番手に名乗りを上げました。
（恥ずかしいからと後回しにやると緊張感も高まりすぎるので、さっさと済ませておこうという魂胆）
前奏から始めて、詰まりながらも一生懸命弾きながら英語の歌詞で歌いましたよ。
今までで一番上手く弾けたかもー！っていうくらいの満足感。
先生も「二ヶ月前に始めたとは思えないくらいだったよー、持ち歌認定出来るね～」と言ってくれました。
やったー！！
ご褒美（って訳じゃないけど）はマクロビカフェで美味しいケーキセットをいただきました。
達成感で二倍美味しく感じた
そうそう、レッスン最終回は事情によりちびっ子が参加しておりまして
さっきまでニコニコしてたのにー
すぐ泣き止んだけどね 笑。
今回はちびっ子を囲むようレジャーシートに座って和気藹々とレッスンしました。
こういうのもいいねー
（這い這いするちびっ子は何故かワタクシのファイルだけグジャグジャして楽しそうでした...）
