calenta’o

友人から連絡が入りました。

何かと思ったら、"カレンタオ"の差し入れ😘

前日の残り物で作る家庭料理です。

残り物の豆🫘、ご飯、トマトと玉ねぎのオガオソース、オリーブなどを一緒に煮込んだ一皿料理。

バンデハバイサや

カスエーラなどの残り物。

残り物料理とは思えない域で、後を引きます。(味は違いますが、舌触りとしては、ご飯と、よ〜く馴染ませた２日目のカレー的な感じです！🙄)

パセリと目玉焼き🍳のトッピングも可愛らしい😊。

これがカレンタオか〜。話には聞いていたけれど食べるのは初めて。

少しだけで終わりにしようと思ったのに、平らげてしまいました。。

美味しかった❣️

☔️☀️18-29度

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