台湾カステラ 米米Fan Fan

大阪北区に10月9日（金）オープンした

台湾カステラ　米米

国産米粉に台湾タピオカ粉をブレンドし、

黒糖やハチミツを加え素材にこだわったグルテンフリーの焼きたて「台湾カステラ専門店」だそうです

台湾カステラってすごくしっとりしていて柔らかいんですよね

私は双連のお店で買っていました

日持ちしないので暑い時期には持ち帰りが難しいから（そもそも今全然行けないし😢）

日本でも同じようなカステラが食べられるようになって嬉しい