ケルノン・ダルドワーズ

La Maison du Quernon d'Ardoise（ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ）

青いチョコレートで

ヌガーをコーティングしてある

＞アーモンドとヘーゼルナッツのヌガティンをブルーに色付けしたホワイトチョコレートでコーティングした伝統菓子。その色と形は、フランス西部ロワール地方にあるアンジェという街の名産、青い屋根瓦をイメージしたもの。独自のレシピと特別な製造方法で1966年から作られており、割ると中のヌガティンがカリッと響き、ナッツの風味と食感、チョコレートのまろやかな甘味が絶妙なバランスで口の中に広がります。＜

ヌガーがカリカリッとしていて美味しい

チョコもくせが無くてよかった