キャベツとレタスの見分け方―あの日の献立を推理する―

キャベツとレタスをはっきりと見わけられることができるようになったのは何歳ごろからだろうか。

あの日の夕方、姉が母に庭先でメタクソに怒られていたのは、キャベツを買って来てねと頼まれたのにレタスを買ってくるという特大ホームランを放ったためだ。
最高にかましてくれた姉である、忙しい夕食時であることを差し引いても褒められてしかるべきだったのではと私個人は今思うのだが、そのときに母は鬼のようだった。

時を経てふとこの出来事を思い出し1人にやにやとしていたのだが、しかし。
ここで一つの大きな謎が生まれた。
母の怒りの言い分はこうである。「夕食に使うからお願いしたのに！」と。
では必ずキャベツでなければならなかったその日の献立とはいったいなんだったのだろうか。
残念ながら私はまったく思い出せない。
よって事実や推察を積み上げてあの日の献立を突き止めて行きたいと思う。

そもそもの話。いくら切羽詰まっていたからといって、子供にキャベツとレタスを見分けて買って来いというのは、ゲームで言えばイージーを通り越してハードいやエクストリームモードをいきなりクリアせよと無茶苦茶を言っているようなものだ。
どちらも「緑で／でかくて／丸い」野菜である。オトナはそこんところを忘れている、そう、子供の目には赤いニンジン、紫のナス、緑だが形が特徴的なピーマンなどとは異なり、両者はとてもよく似て見えるのである。
姉さんは私より3つ上と、いっても当時は小学1，2年生である。
わからなくなったらお店の人に聞くのよ、と言われても1人でお店に行って、レジを通るという試練を与えられ、とっくにキャパオーバーの幼子にそれ以上を望んではいけない。

だが少し考えてみても、キャベツでなければならない献立というのはかなり限られる。

以下、検証の一部である。
1．サラダなら言わずもがな。どちらでも良いし、むしろ子供にとっては噛みくだくのがたやすいレタスの方がありがたい
2．仮にトンカツやコロッケ等の揚げ物であった場合はレタスならばセーフないし合格といえるだろう
3．仮にブタしゃぶに添える野菜であってもこちらもセーフというよりはこちらはレタスの方が正解だと言えそうだ
4．スープをつくるための具材の1つだったという線も考えられなくはない。これは煮るとへたり具合が酷いレタスには少々荷が重いかもしれない。ただし荷が重いだけでアウトではない・・・
（略）
以上のことから導き出された、あの日あの時の夕食の献立が確定した。
唯一絶対無二のキャベツ料理、それは
ただ一つ、そう―

ロールキャベツ、である。

納得いただけただろうか？確かに姉が母にしこたま叱られるはずだ。
ロール”キャベツ”というキャベツの名を冠した料理を作るのにその”キャベツ”がない、とはこれは大問題・・・
・・・と、ここまで来て最後の最後、大きな問題に私が今、まさにぶち当ってしまった。

検索エンジンで「ロールレタス」と検索したらレシピが出て来てしまい、この文章のオチが迷子になってしまったのだ。