新しいもの購入しちゃいました♪

記事の日時が前後しますが・・・

４月の一番最初の週末に山梨のnativesupさんへお出かけしてきました

まずはカフェ で美味しいコーヒーと手作りのグラハムクッキーを頂きました





昨年10月にお邪魔したイベントで一目惚れして購入を決めたアイテムが入荷したので遊びも兼ねて引き取りに行ってきました



薪釜 「KABUTO」です

バラせて運搬可なんですよ・・・ペレットや小さな薪や拾った小枝で火が使えます







この日は午前中はうす曇りで少し肌寒くて　オープン前だったのでHAKUもカフェ内で特別にぬくぬくさせていただきました



本日　釜に初火入れも兼ねて色々作って食べましょっていう会を勝手に開催〜（笑）

カフェのキッチンをお借りしてピザ生地こねこね





発酵待ちの間にスキレットで他にも焼き焼き

前日に鶏モモに美味しいハーブ塩とローズマリー　オリーブオイルでもみ込んでおいたものと

タケノコ　トマト　マッシュルーム　チーズなど一緒に焼きます〜

火力　抜群！！！










生地もいい感じに膨らんで・・・



今回はバジルソースにスモークサーモンとアボカドたっぷり乗せたピザにしてみました



いい感じです〜

nativeのKさん姉妹と楽しく　色々作り　どんどん食べますよ〜　続きます〜




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この日もいっぱい作って　いっぱい食べちゃいました・・・