夢見るおじさん

気が向いた時に書いてるだけ

タイ風ラーメンとタイラーメン。

2021-06-24 20:11:21 | 旅行

年末にはタイに行けるのかね~なんて思いながらタイ産の麺を購入。

スープは市販のタンメンのスープを使って、なんだかベトナム風。

タンメンのスープですがさっぱりして丁度良いかも。

使った麺はセンヤイ(平麺)、数日前には市販の混ぜるそばのタレとセンレック(極細麺)で汁なしラーメン作りました。スープが手にいればタイの米粉は2~3分茹でるだけでなので簡単です。

↓ 簡単に作れます。

ホアヒンのマーケットビレッジのクーポン食堂のセンミーラーメン。私には美味しいホアヒンの1品でした。滞在中に3日に1回は食べてましたねえ。

↓ これこれ、ホアヒンの美味しいラーメン。