ほんわかe日記

ようこそ~ 管理人のばぶりーです。
短足マンチカン♀にデレデレなお話や、料理&ゲームのお話を掲載中です。

朝食戦争(12)~はじめてのボルシチ~

2016-07-05 | 朝食戦争(朝食以外もあります)

こんにちは。 
このお話はお休み前の出来事で、4月の25日前後のお話になりますがお付き合いください。


朝食戦争の過去のお話はコチラです。
だからラップは外せないっ
またまた朝食戦争?!
朝食戦争(2)
朝食戦争(3)
朝食戦争(4)
朝食戦争(5)
朝食戦争(6)
朝食戦争(7)
朝食戦争(8)
朝食戦争(9)
朝食戦争(番外編)~お昼のパンまで狙われる~
朝食戦争(10)
朝食戦争(11)





ビーツを探さなくてもルウがあれば簡単にボルシチが作れちゃう!ってことでさっそく作ってみました。




すると・・・




しれ~っとした顔でヒョイとテーブルジャンプを披露してすんすん




ん?今ぺろっちしたかしら?




むむむ・・・
これは完全ぺろっち!
略して“完ぺろ”または“KPR”(笑)




あ!
今度はこっち側が狙われたーwww





と、こんなふうにパンをぺろっちして満足した萌花でした。





ルウで作るボルシチって“手軽さ!”が一番のいいところだと思うのですが、
その手軽さは100点なのに“しょっぱい”のが気になりました。
それでも牛肉がトロットロで美味しくてペロッと食べちゃいましたけど~
サワークリームはお好みですが風味豊かになるので私的には無いとガッカリしちゃうかも。

このサワークリームの残りをジェノベーゼでいただいた朝食戦争のお話は次回お伝えいたします。



今日のボルシチの材料
牛肉(味をつける前に焼き目をつけて柔らかくなるぐらいに煮込んでおきました)
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
キャベツ
ローリエ
ボルシチのルウ
サワークリーム
パセリ

*ボルシチのルウは塩分が8.8gも入っていてかなり塩味が濃く感じました。
でも初めて作るし・・・ってことで今回は全量使ったのですが次回作るならルウの量を加減するか野菜の量をもっと増やしてもいいかも!って思いました。




いつもご訪問&応援をありがとうございます。
すぐにコメントのお返事ができずに申し訳ありません。
それでは…
次回のほんわかe日記をお楽しみに

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お手数をおかけいたしました。
これからも萌花のこと、ブログに綴ってまいります。
ありがとうございました。





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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Cまま)
2016-07-05 22:05:14
こんばんは~(^○^)
遅くなったけど、萌花ちゃん、お誕生日おめでとう~
相変わらず、素敵なプレゼントを一杯貰って
本当に幸せな子ですね
マリンたちには内緒だよ
家出しちゃうから(笑)
ボルシチ!
以前、ルクルーゼのお鍋料理のお店のキッチンで働いていた頃
ボルシチを作っていたけど
すごく面倒でした
とても家庭では作れないなあとおもってましたよ
手の込んだ料理を作るばぶりーサンを尊敬しちゃう
萌花ちゃんも、あまりにも美味しそうで我慢できないのは当然ですね~
返信する
Unknown (あずあず)
2016-07-06 08:44:40
ボルシチ!!食べたことすらないかも。うちは帰りがものすごく遅いので、先に食べて先に寝るので、平日は手の込んだものは作りません。運ぶのが早くて食べやすくて、片付けしやすいが基準です。ちなみに昨夜は、ホウレン草入りの親子丼。今日は、ハンバーグとサラダを丼風に乗せようと思ってます。洗い物を減らすのに、ワンプレートが多いです。
返信する
Unknown (marmalade)
2016-07-06 10:50:27
いつもながら、ばぶりーさんちの食卓はご~かぁ~☆
これじゃ萌花ちゃんもぺろっちしたくなりますとも(^-^)

大昔、まだ子どもが生まれる前に一度だけ、
ボルシチを作ったことがありました。
若かった私は、料理本を見ながら調味料の一滴まで
レシピ通りに一生懸命作ったのですが‥
お店で食べるボルシチとはなんだか違うものが出来上がって
不評だったこと、忘れません。
あれ以来、ボルシチはやっぱりお店で食べるもので、
家でなんて絶対作らん!と固い決意で過ごしてきました(笑)
今はルウがあるんですね♪ 
それならまた作ってみようかしらと思えてきました。
あ。思うだけで、実行するかどうかは別問題ですが
返信する
Unknown (なな)
2016-07-06 12:30:00
ボルシチ美味しそう~!私は全く作ったことがないです。料理はあまり得意じゃないので、ササッと出来る炒め物やお肉やお魚、味噌汁、基本的な物ばかり作っちゃいます。
こんな美味しそうなものがあったら、萌花ちゃんだけでなく、とらくんもベロッチしちゃいそう!この前もパンをベロッチしそうになった、とらくんです。
とらくん、実は、ダイエット宣告獣医さんからされちゃいました(* ̄∇ ̄*)ショックです。サンプルを沢山頂いて、その中から、頑張りたいと思います。
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Cままさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:04:47
Cままさん、コメントありがとうございます。
あっという間に3歳です。
ちょっとはレディに・・・と思ったのですが全くその気配はありません。
ごはん→寝る→外眺めて→ごはん→寝る…の繰り返しですw

ボルシチって材料をそろえるのだって手間がかかりそうですもの…
缶入りのがあるといってもブイヨンで煮込んだりして普通に作ると大変なんですね。
私のはルウを使ったのでとても簡単でした。(←お肉を煮込んでる時間は除いて)
手の込んだお料理だなんて、ぜーんぜん違いますって~
カレーを作るのと一緒です(笑)
Cままさんの元の職場で作られたようにルクルーゼのお鍋でボルシチを作ったらとても美味しいでしょうね~


しばらくお休みしたらいろいろな操作が分からなくなっちゃって、しかもアクシデントでWin10にアップデートされちゃって浦島たろ子状態ですwww
画像や動画のアップロードも必死に頑張りました(笑)
少しずつですがこれからまたブログを更新してまいりますのでよろしくお願いします。
ありがとうございました。

返信する
あずあずさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:14:36
あずあずさん、コメントありがとうございます。
本場のボルシチは食べたことがないのですが、ボルシチって家庭料理なんですって。
ってことは、そのお家お家で味が違ったり、具材が違ったりするのでしょうね~
日本のカレーや肉じゃがと似てますね(≧▽≦)
そう思うと一気にハードルが下がりました(笑)

うちもだんなさんの帰りが遅いので最近はずーっと一人ごはんです。
帰宅が遅くご飯を家で食べられないときは朝に食べたりしてます。
朝からボルシチがどうかは別にして…
でも私、なんでも出しちゃうから(笑)

>運ぶのが早くて食べやすくて、片付けしやすいが基準
それですよね~
私も朝はワンプレートにして後片付けを楽してます。
ほうれん草入りの親子丼が美味しそうでこんな時間なのに胃袋がザワザワしてますwww

ありがとうございました。

返信する
marmaladeさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:21:59
marmaladeさん、コメントありがとうございます。
>ばぶりーさんちの食卓はご~かぁ~☆
いーえ(笑)
このボルシチはほんとにルウだけで作ってるのでカレーと同じです。
全く手間などかけてないんですよぉwww

>お店で食べるボルシチとはなんだか違うものが出来上がって・・・
そうなんですよね、このルウも悪くないけど「あれ?こんなだっけ?」と。
でも、アレコレ考えないでチャチャっと作れるので手軽でいいですね~
ボルシチって乳製品を一緒に摂れるところもいいですよね。
サワークリームをあんなにたくさん食べることをしないのでカルシウム補給したーって感じでした(笑)
ルウもいろいろ発売されてるので美味しいの見つけたらぜひ教えてください。

ありがとうございました。

返信する
ななさんへ (ばぶりー)
2016-07-06 23:56:28
ななさん、コメントありがとうございます。
私もあの手間を考えたら作る気なんてしなかったのですが、ルウを見つけてしまったものだから食いしん坊の血が騒いでしまいました(笑)
皆さんにもお話ししましたがルウなのでカレーと同じで手間がかかりません。
なんと言っても材料をそろえて煮込んでルウを入れるだけですから(≧▽≦)

とらくん、ダイエットですか~
お写真で見る限り太ってるように見えませんでしたが、先生がおっしゃるなら早いうちにダイエットした方がいいのかもしれないですね。
萌花は病院へ行くたびにフード量をもっと減らしてと言われ続け、最終的にドライフードはカロリーが高すぎて与えられなくなりました。
とらくんも少しでも好きなフードが食べられるうちにダイエット成功するといいですね。

ちなみに、萌花は現在体重維持中ですがアボ・ダームというアボカドを使ってるドライフードを食べています。
この中の体重管理用を与えていますが100gで314kcalとかなり低カロリーなんですよ。
これを食べ終わると今度はLOTUSのチキンレシピというドライフードを与えています。
こちらの方は100gで335.8kcalとアボと比べて若干カロリーが高いのですがオーブンで焼いてるそうでとてもおいしそうに食べている姿を見ると「ま、いっかー」って思います。
これらを1袋食べ終わると次の種類にして飽きないようにローテーションしています。
ちなみにどちらのフードにもチキンミールが入っていますが副産物は含まれていません。
ご参考になさってくださいませ~

そうそう、
ダイエットが始まると最初はみゃぁみゃぁ鳴かれてななさんの方がお疲れになってしまうかも…
お腹がすいたと鳴くときはおやつをあげればいいんですよ…
おやつを食べた分はどこかでカロリーを減らさないといけませんが、それで納得して鳴きやむなら…と、私はそう思います。
ちなみにおやつはボーノスープという1本2kcalのものを1日1本(2本の時もある)与えています。
(同じ種類にちゅーるというのがありますがこちらはカロリーが7kcalでダイエットに向いてないと思います)
おやつもカロリーのうちなのでなるべく低カロリーのものをさがして与えています。
その分主食を食べさせてあげたいので。

気持ちを楽にして取り組んだ方が長続きします。
ななさんがご無理をなさいませんように・・・
何かあればこちらで愚痴ってください(笑)

長々と失礼しました。
ありがとうございました。

返信する
ペロタン!! (ちろみみ)
2016-07-08 23:41:06
ばぶりー様、お久しぶりです!!体調、いかがですか?訪問していたにも関わらず、風邪が悪化してコメントスルーすみませんでした!!

ばぶりー様、お料理上手!!羨ましいなぁ♪盛り付けもいつもとっても素敵にされているし!ホットケーキ四段にはビックリ!お店で食べるやつみたい♪旦那様の腕もさることながらすごいです~。

こんなにおいしそうな料理だから萌花ちゃん、食べたくなっちゃいますよねぇ。ぺろたん、許してあげましょう!!

むむちゃんは食べ物にあまり興味を示さないのですが、、、新入りのメル君は大変です。。。テーブルに食べ物おけません!食べている最中にも、寄ってくるので油断大敵、、、落ち着いて食事できないです~(^^;
返信する
ちろみみさんへ (ばぶりー)
2016-07-11 15:53:33
ちろみみさん、コメントありがとうございます。
私の方こそ、せっかく立ち寄っていただいてコメントを下さったのにお返事が遅くなってしまってすみませんでした。

ちろみみさん、風邪の具合はいかがですか?
私も風邪のような症状でちょっと怠かったのですが今日はずいぶんよくなりました。
今日もとても暑くてかなりむくんでる気がします(笑)
ちろみみさんも無理せずお大事になさってくださいね。

ホットケーキの4段重ね、見てくださったんですね~
だんなさんがこんな技を隠し持ってたとは驚きました(≧▽≦)
私のチョコペン使いがヘタレすぎてデコレーションは残念な仕上がりでしたがお味はサイコーでした♪

むむちゃんはおとたまのみかんヨーグルツをもらうためにテーブルに乗ったりしてたけど、あれはおとたまと仲良くなるための“ステップ1”だったんですもの。
いつもおりこうさんで、たまにシンクの上に乗ってキャベツをかじる青虫さんの真似をするぐらいでしたし~
(思い出すだけで心臓がキュンって“萌”ちゃいます)
メル君は・・・あらららららら(笑)
まさにうちの萌花状態ですね~
最近の萌花はペロッちするのを楽しんでるみたいでほんの少しペロッちするだけで満足しちゃうんです。
元々、口に何かを加えて動くことをしない子なので、表面をペロッちするだけでサムズアップ状態なんですよ~(笑)
とはいえ、人間の食べ物(特にお料理)は塩分強いので与えるのは怖いのですけど。
>落ち着いて食事できないです~
そうなんですよね、うちもだんなさんがいるときは「ちょっとテーブルから離れるから見ててね」と声をかけないと隙を突かれますwww
落ち着いた食事は家では“無理”とあきらめています(笑)
・・・でもそれはそれで楽しいのですけどね♪
だって目を盗んでペロッちに来る萌花、お目目がキラッキラして超可愛いんですもの~
あ!猫親ばか全開で失礼しました。
メル君もきっと楽しんでいるのかもしれないですね。
可愛いですよね~
テレビのお名前のこともブログで読んでいましたがあのあと録画した映像を何度も観ました。
お名前お名前…と思って観なおすのですが可愛さにノックアウトしてしまいます(笑)
メル君の姉弟はほんとに可愛いですね。
少しずつ仲良しさんになっていく様子がほほえましくていつもウットリしています。
ちろみみさん、うらやましいです(^_-)-☆


長々と失礼しました。
ありがとうございました。

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