毎年作っているりんごのキャラメルタルト。 りんごをバターでソテー、さらにブラウンシュガ...

焼きたての無花果タルトです。 昨年度もこのブログに登場しています。 もちろんデザートでお...

きれいな桃色にするために、 香りのよいおたるワインに、赤ワインをブレンドして、 さらにグ...

この26日日曜日に行われた 結婚披露パーティーのために カフェの店長渡辺さんと製作した ラ...

ざっくり焼き上げたブラウニー！ 表面はさっくり、中はしっとりです。 このブラウニーと、ア...

例によって、砂糖を使わず作ったさくさく生地で 作ったタルトに、カスタードクリームと、 フ...

抹茶を入れて作ったシフォンに、 たっぷりクリームと、 豆乳とごまと小豆のソースを 添えて...

新鮮な生クリームをたっぷり使った パンナコッタです。 当店ではこんな風にハートの型に入れ...

かわいい小さいシューに、いちごも 一緒に詰めました！ お皿の上の小さな春です

うちのショートケーキは、 ちょっと変わっています。 スコーンのような生地を半分に切り、 ...