人間は、清濁含んで生きているのだと思います。
店も裏もあれば、表もあり、
倒産への終わりへの始めり、序曲(プレリュード)も裏道もあれば、獣道もあれば、正攻法も
ありましょう。
ただ、学校のお勉強の教材ならば、いいですが、実態が伴わない正攻法をやってもだめでしょう。
①昔に懐古する、御用聞きで訪問宅配。
近隣にまわり、需要(どのような、要望があるか、改めて掘り返すのです、結構あるものです。
需要にあわせて、つまりご要望に合わせて、店を変貌させるのです。
ケータリング、ホームケータリング等の需要があるはずです。
家、そーゆーのやってないんで、----の店は、中森明菜のタブー(禁句)を聞きましょう
②地方に疎開する。
コロナ疎開で、例えば軽井沢、那須、琵琶湖周辺とか、日本の有馬温泉とかの別荘地、
に人が疎開しているようです。
行政側は、疎開に反対していますが、(コロナが広がるから)、逆に益々助長するでしょう。
行った当初は、田舎もいいものですが、コロナ疎開が長引くと
はっきり言って、田舎の飲食店に耐えられないハズです。失礼ですが。
私も、リーマン時代に冷飯で、1年半、地方に飛ばされましたが、
人間はよくても、都会の食いものが、恋しくなります。
別荘を逃げ出す理由の多くはそれなのです。従って逆に飲食店も追従すればいいと思います。
③貝になる。
今回の危機は、終わりが何時か来ることがハッキリしており、コロナが収束すれば、
今迄以上の回復が見込めるハズです。
固定費を抑えて出血を止めて、助成金、融資等を引っ張る事で、1年以内の延命を図るのです。
④ピンチはチャンスってよく言いますが。
人を切るのは簡単ですが、この際、弁当でも作ってもらい、ランチタイムに
近隣のオフィス等に注文販売や、店頭にビールケースを逆さにして、毎度おおきに弁当を
中身をみせないで、販売してください。値段は500円です。(実証済)。
この弁当は、原価計算さえまちがわなければ、儲かります。
また、介護施設職員や、鉄道、銀行、その他公共施設の職員は、昼夜食事移動に制限がかかっており
普段は、大抵給食、弁当会社等が入っていますが、今回のコロナで、休業している可能性があります。
そこに新規参入で参加できれば、コロナ開けに既存売上げの補助輪どころか、メインに成り得るのです。正に、ピンチをチャンスに変える手法です。
店も裏もあれば、表もあり、
倒産への終わりへの始めり、序曲(プレリュード)も裏道もあれば、獣道もあれば、正攻法も
ありましょう。
ただ、学校のお勉強の教材ならば、いいですが、実態が伴わない正攻法をやってもだめでしょう。
①昔に懐古する、御用聞きで訪問宅配。
近隣にまわり、需要(どのような、要望があるか、改めて掘り返すのです、結構あるものです。
需要にあわせて、つまりご要望に合わせて、店を変貌させるのです。
ケータリング、ホームケータリング等の需要があるはずです。
家、そーゆーのやってないんで、----の店は、中森明菜のタブー(禁句)を聞きましょう
②地方に疎開する。
コロナ疎開で、例えば軽井沢、那須、琵琶湖周辺とか、日本の有馬温泉とかの別荘地、
に人が疎開しているようです。
行政側は、疎開に反対していますが、(コロナが広がるから)、逆に益々助長するでしょう。
行った当初は、田舎もいいものですが、コロナ疎開が長引くと
はっきり言って、田舎の飲食店に耐えられないハズです。失礼ですが。
私も、リーマン時代に冷飯で、1年半、地方に飛ばされましたが、
人間はよくても、都会の食いものが、恋しくなります。
別荘を逃げ出す理由の多くはそれなのです。従って逆に飲食店も追従すればいいと思います。
③貝になる。
今回の危機は、終わりが何時か来ることがハッキリしており、コロナが収束すれば、
今迄以上の回復が見込めるハズです。
固定費を抑えて出血を止めて、助成金、融資等を引っ張る事で、1年以内の延命を図るのです。
④ピンチはチャンスってよく言いますが。
人を切るのは簡単ですが、この際、弁当でも作ってもらい、ランチタイムに
近隣のオフィス等に注文販売や、店頭にビールケースを逆さにして、毎度おおきに弁当を
中身をみせないで、販売してください。値段は500円です。(実証済)。
この弁当は、原価計算さえまちがわなければ、儲かります。
また、介護施設職員や、鉄道、銀行、その他公共施設の職員は、昼夜食事移動に制限がかかっており
普段は、大抵給食、弁当会社等が入っていますが、今回のコロナで、休業している可能性があります。
そこに新規参入で参加できれば、コロナ開けに既存売上げの補助輪どころか、メインに成り得るのです。正に、ピンチをチャンスに変える手法です。