正式担担麺美食庁四川辣麺 難波店

『ホンカク中華』は、概報のとおり。
これが今まで僕が食べた坦坦麺のナンバーワンなのですが、
なんばの街を歩いていたら、こんな看板を発見しました。



レストランの年間総合ベストテン第三位の坦坦麺屋。

これはちょっと、入ってみないと！！

ということで、キャベツ焼き食べた後、腹いっぱいなのに
入ってしまいました。

ゴツイお兄さんがにこやかに。。。というより、
マクドナルドの女子高生バイトのような
鼻にかかったへにゃへにゃ声で
『いらしゃいまへ～』と営業スマイル。
このお兄さん、お客に対しては鼻から声出すんやけど、
新人バイトの質問には、ドスの効いた声で受け答え。
すごいギャップや。
これ聞きに行くだけでも、この店に入る意義あるで！

で、はじめてなので何が良いか？と聞くと、
『はじめてならば、基本の坦坦麺がいい』ということで、
坦坦元味 辛口を注文。
『ふわふわ煮玉子（だったかなんだか商品名は忘れたが）
　もいかがですか？』というお勧めに、
素直に従ってしまいました。

じゃ～ん！！



ほいほい！うまそですね！

胡麻はそんなに濃厚ではなさそうですが、そこそこのレベルには
達していそう。

『下についているのはお口直しのライチですぅ。
　お食事の後で皮剥いてお召し上がりください！！』

ということで、下のほうを覗いて見ると。。。



おほほ！タマタマちゃんがフグリっていました。

いっただっきま～す！！



ふむふむ。辛口と言っても、そんなに極端ではありませんね。



粗挽きの挽肉の色が濃くて、ハンバーガーで言うと
ウェンディーズって感じかなぁ。
あ、これは褒め言葉と取ってくださいね（笑）

しかし、この坦坦元味とか担担新味という表現って、
博多一風堂のパクリですよね！
ま、どうでもいいんですけど。




タマゴがね、とってもつるりんとしていて、いいんですわ。

半分はがっぶっと！

半分はスープに溶かして。

どっちの食べ方も楽しいです。



テーブルの上には、いろんな調味料がありまして。
ライチ酢、ラー油、山椒、一味、ガーリックチップ、
すり胡麻、にんにく、豆板醤＆コチュ醤、ザーサイでしたか。



これはニンニクチップを入れているところです。
こいつはウマイ。
あとは擦り胡麻ガンガン。山椒ガンガンってとこですかね。
でも、あまり加工しちゃうとお店の味がわかんなくなるから、
今回はほどほどに。

いやぁ、こうしてブログ書いているだけで、
玉のような汗です。

おいしかった！あっさり系ですわ。もっとゴマとかピーナッツコテコテが
本当は好みなんですけどね。。。

あえて順位はつけませんが、今度は甘口の新味も
食べてみたいと思います。こっちはとろとろ角煮入りらしい。
（これは帰ってから検索して知ったことだけど）

店を出てから良く見ると。。。




ベストテン３位っちゅーても、2002年なんだね。。。

１位がアフタヌーンティーってのも、？かなぁ（笑）

ま、おいしかったからいいや。あ、お値段は６８０円。
ライチ付ですからね！合格でしょう！！

さて、これで晴れて新大阪に向かうことができる。。。

しかしそこでまた、カツサンドとギネス、チーズまで
買ってしまうとは、思ってもみませんでした。。。

まだ食うんかい！！