大晦日・まぐろ兜ＧＥＴ！！

さて、大晦日、函南にあります
「村の駅」でお買い物。

村の駅と言えば、夏にもマグロの兜をＧＥＴして、
兜焼きを楽しんだのですが、あれはキハダマグロ。

キハダマグロのかぶと焼き←ご参照ください

ところが今回チビが目をつけたのは。。。


なんとメバチマグロである。一本２０万円で競り落としたというコイツ！


この頭をなんとタダ！でＧＥＴするという。
このチビは只者ではない。

でかい！！


オヤジ大喜び！


メバチというくらいだから、目玉もでかい！


ちょっとグロいけど（笑）


この眼の裏の肉が、格別なのだ。

それと、写真はないけど「マグロの脳天」
これは左右２本取れる。
「マグロのほほ肉」も最高！！

今回はカブト焼きにはしないで、全て僕が解体。
こんなに剥身が取れました！


いやぁ、チビのおかげで、大晦日の食卓が豪華になりました。
ちなみにうちの年越しそばは、
鴨つけの「ひやあつ」です。
熱いつゆに、冷たい蕎麦ね。
具は鴨と葱、そして山菜をどばっと！


落合さん特製の「白モツの味噌煮込み」
こいつにオフクロが、ジャガイモ入れて煮込んで。。。


これがまたビールに合う合う！！

これまた落合さんの豚の角煮。
温めて食べるのもいいけど、今日は冷たいままで。


オフクロの作ったヤーコンのキンピラ


ついでに娘が作ったケーキ。


トッピングは、実家で採れたブルーベリーのジャム。


最後にめのうさんにもらった“なごやん”で〆。


こりゃ、太るはずだわ。。。