味の散歩 中華村 で 元祖スタミナらーめん！！

川崎は幸区、南加瀬にある「味の散歩 中華村」と言えば、
知る人ぞ知る有名店なのでＲ。

では、誰が知っているのかっ！と言えば、
川崎にこだわり川崎を愛する川崎市民なのでＲぞよ！

僕は横浜市民とは言え、ちゃちゃっとひとまたぎすれば川崎と云う
スレスレのところに位置するのであって、
横浜方言の「じゃん」よりは、川崎弁の「だべ」に愛着を感じる。
この「最寄駅はどこ？」と聞かれて返答に困っちゃうお店にも、
歩いて行けない距離ではないのだっ！

そしてこの中華村は、僕の大好きな駒岡のらーめん風々風の久保田兄弟の
親父さんが腕を振るう、言わずと知れた実家であり聖地！
これはとにかく体験しなくてはいけない！と、遅ればせながら
自転車飛ばして行って来たのであった。

と…店頭にこんなポスターが！



そう。川崎には「川崎餃子の会」というのがあって、
味噌だれで食す餃子を広めようと、地味～な活動を続けているのでＲ。
これまたネットの力を駆使して、例えばアットシェアとか使って、
ド派手にぶちあげて欲しいものなのだが。頑張れカワサキオンライン！

閑話休題。

最初は中華村に行ったらサンマー麺を食べてやろうと思っていたのだが、
これは方向を変更して肉みそラーメンか？？と思いきや…

親父さまは「スタミナらーめん」を食べてみろ、と云う。
確かにサンマーメンはどこでもサンマーメン。
肉みそラーメンはあと半月で終了してしまう限定の品。
それならばお店のイチオシオリジナルの元祖スタミナらーめん、
これを食べるのも一興でＲ。

あ、あと餃子も食べた～い！

ど～ん！



来ました！スタミナらーめん！！



どどんとあんかけ。このどろり感が、いやがうえにも期待を抱かせるのだ！

で…赤いよ？

この赤いのは唐辛子。つまり熱くて辛いってことね。



うはぁ！ニンニクが来る来る！ド迫力。熱くて辛くてニンニクなわけね！



とろりとしたあんかけスープの中には、玉子がタップリ！ニラがどばっと！

熱くて辛くてニンニクで玉子でニラなわけだ！



そしてどぉんと豚肉の塊が！
熱くて辛くてニンニクで玉子でニラで豚ですっ！！

うん、どこか一瞬イソゲンのニュータンタンも頭によぎる。
写真見比べりゃ全然違うけどね。
やっぱ川崎っていうのは、こういう芸風が似合う街だべ！？

それで麺は？麺は？

今回僕が確かめたかったのは、麺なんですよ。
息子さん達がやっている風々風は、染谷製麺の太い黄色い麺を使ってるわけで。
でも、ここは中華料理屋さんでしょう？
ならば中華屋さんのやわ麺使ってるのかなぁ、それともラーメン店っぽく
硬い腰のある麺を使ってるのかなぁ…って言うのが、凄く気になってた。

で…コレです。



おおっ！！

風々風の黄色い麺とは違うけれど（この辺はちょっと書けない事情アリ）
しこしこ腰のある中太麺！
これはラーメンファンに自信を持ってオススメできますっ！
こりゃぁ旨いや。



しっかし迫力ある味です。こりゃ、親父さまの方が息子たちより大胆だな！

そして餃子！おお！！



そうか～！そうだったのか～！

いやね、風々風でも、餃子は茹でたモヤシの上に載ってくるんですよ。
そこがちょっと嬉しいんだけど、そのルーツはここにあったんだ!
親父さまから受け継いだ伝統だねぇ。
僕は以前、風々風は新・家系なんかじゃなくて風々風風（ふ～ふ～ふ～ふう）
でいいじゃんなんて書いたけど、
将来ここから新しい暖簾分けとか出てさ、
そのお店はみんな餃子はモヤシに載って出てくるの。
そんなことを思いつつ…



これが餃子の会の「かわさき餃子みそ」であります！

中華村ではこの味噌だれをお酢で伸ばしたのがお皿に入って出て来ます。
お好みでラー油を入れてつけダレ完成！



それでは…



おおっ！焼き目はサクッと。ボディはもちっと。
結構軽やかで、美味しい餃子。
味噌だれもクセがなく、さらっとしていて、これは餃子に合うよ！！



うんうん！美味いっす。



ところで、麺を食べながらスープをれんげですくってみると…



ニンニクの塊が出るわ出るわ！



親父さま、いったいニンニク何個つかってんのさ？と聞いてみると…

「ん？結構たくさん…」って、今の手つき何？
なんか手でこんもり山作ってなかった？

ということで、五反田のとん金以来、久々に超ニンニクな料理に遭遇した。
でもさぁ、ネクタイ締めて平日昼間に来た客にこれ勧めるなら、

「ニンニクたっぷり入ってるけど大丈夫ですか？」

とか聞かないか普通？

あとで電車乗ったら、僕の目の前に立っている女の子が打っている
メールの文章が目に飛び込んできた。

"今東横線乗ってるんだけど、電車の中が超ニンニク臭い"

はい！それはワタシです！！

味の散歩 中華村 （中華料理 / 新川崎駅、鹿島田駅、日吉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5
昼総合点★★★☆☆ 3.5

TEL 044-599-0302
住所 神奈川県川崎市幸区南加瀬4-26-1
交通手段 新川崎駅から1,312m
営業時間 11:30-00:30
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 水曜日

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