ロマネスコ

なんだかおシャレな名前の

ロマネスコぉー

ご存知ですか？

ブロッコリーのようなカリフラワーのような

そうコレ。

初めて見た時はびっくりと

なんと表現していいか

友達がロマネスコを手に入れたらしく、

どんな料理がありますかと。。。

私は茹でるかレンチンで

サラダ以外に食べたことがないのですが

そのまま食べるほうが美味しい気がして

でも

いろんな食べ方あるみたい。　　　

アヒージョ

ポタージュ

天ぷらも！！

カリコリで美味しいのかな

お試しあれ

今日は北風寒い

マリンバも冷たいだろうなぁ。