先ほど家にたどり着きました。この祝日は東京に行ってたのですが、私、帰りの新幹線最終だったのにぐっすり眠り。気がついたら終点長野。
待っててくれてる母からなんども留守電が入ってました。
イクシーがメールをくれた11時30分にはいちお目がさめたのに
そこでまた眠ったもようです。
寝過ごした旨を母に伝えるとすさまじい勢いで
「あんた！ほんとにばかなこね！！めんどうみないわよ。」とがちゃん！といわんばかりに電話を切られました。
はてさて困ったものだ。どうするか？でもどうしようもない。
ホテル化タクシー化。。
ホテルに電話すると6500円で泊まれるとのこと。こりゃ始発で戻り、明日の仕事の準備とかご苦労様旅行ＩＮ軽井沢の準備とかしていくかと思ったが、それでもと思い、タクシーに聞いてみると「ほんとは1万8千から9千円かかるが9千円でいいよ」と。
自分の罰としてそして勉強代としてタクシーで帰ることを決意。
車内では運転手さんに「ここは～川でこれは～橋」とガイドをしてもらったり、地球温暖化を真剣に討論。結果「お互い地球のために自分のできることは自分でしましょう」と決定しました。あ～有意義な1時間ちょいのドライブ。
あまりのバカさかげんに涙もでず、「今世界一のおおばかなこ走行中」的な話をミクシーへリアルタイム更新
運転手さんにあまりに申し訳なくて有り金の1万円全てともらいものの「十勝のぜんざい」そして、ユナ先生のところで作った手作りクッキーも渡し深々とお礼を申し上げ車が見えなくなるまで手を降らせていただきました。
ありがとうおじさま。
ＫＹＡＮＡＮ＠ばかさかげんの俳句「新幹線 一駅過ぎたら 県境」
そんなことがありましたが、今日もでケーキを作ってきました！！
今回は、以前作って途方もなくおいしかった「レアチーズケーキ」をリクエストして作らせてもらいました。ユナ先生わがまま聞いてくれてありがとうです。
一緒にいったはっぴ９９さんは「イチゴのタルト」に挑戦。
では私のレアチーズケーキから
薄力粉・強力粉・バターなどを混ぜ
真ん中にくぼみをつくり卵黄を入れる
よくまぜる
よくこねて冷蔵庫でねかして、ラップで包みよくのばす。均等に。これなかなかむずかしい。。
そこになるトレーをかさねて
周りをきれいにきりとる。むずかしいので先生にやってもらう
丸型をセットして「ピケ」という名のフォークでブスブスと刺す作業を行う。
一度作ってるはずなのに全く覚えのない私。
「ピケ」という名前気にって何度もしつこく連呼。やさしいゆなせんせい。そんなバカ生徒にも微笑んでくれます。ありがとうユナ先生。
余った生地でクッキーつくり。全く無駄がない。
焼きます。
タクシーの運転手さんにおあげしたクッキー。完成の図
フィリングを作る。クリームチーズ、サワークリーム、ワイン・レモン・ゼラチン・砂糖・生クリームなどを使用。
よくまぜる。これかなり混ざりにくい。
生クリームなどをいれだんだんおいしそうになる。
丸型をゆさゆさとゆさぶり均等になるようにする。
しばらく冷凍庫でなかし、するりとまわりがとれる丸秘テク。
周りを暖める
する～とぬけます。
①
②
③
その上から生クリームを塗ります。
奮闘するがいまいちの私の見た目。撮影：ユナ先生
先生による完璧な技によってこんなに別の物体に
。
ピスタチオをデコレーションして完成！！や～～んおいしそう！！
パート2「いちごのたると」「お茶菓子のマフィン」へ続く
