鳥ゴボウ御飯

これ、好きなんですね。
ついつい食べ過ぎてしまいます。
ささみの方が食感もいいのですが、
モモ肉でやると甘味がまします。
どちらも気分次第ですね。

市販のダシ醤油で味付けしますが、
ミリンを少し入れると味がまとまります。

お米を長い時間浸していたので、
水加減が気持ちゆるくなったかな？
とはいえベシャつくほどでもないしまぁいいか。

なかなかおいしゅういただけました。