酢豚

ならぬ、酢鶏です。



とろろとあさりバターも。

しいたけ、玉ねぎ、ピーマンは油通しし、
人参は下茹で、鶏肉は酒と塩で揉み込んで
片栗粉をまぶして揚げる。

あとはクックドゥ（笑）
炒め合わせて完成！

子供の頃は苦手だった酢豚（酢鶏）が、
なぜかやたら美味しく感じます。

御馳走様でした(^-^)