昨日の夜、出かけ先から戻ってチャチャッと仕込んだ
十八番のラタトゥユ。
今回のメンバーは茄子🍆、トマト🍅、セロリ、玉ねぎ、
ズッキーニ、赤&黄色パプリカ、さやえんげん、コーン🌽、
そしてピーマン。
ざくざく切って硬いものからお鍋に放り込んで炒めて
トマトペーストを加えて 又少し炒めてから 生のトマトやら
トマトの水煮缶(水煮缶だけなら缶の半分量ほど、生のトマトも
使う場合は1/3ほど)とローリエを入れて 野菜が柔らかくなったら
出来上がりの簡単一皿なので 作り始めて どんなにノロノロ
作業したって30分もあれば出来て 活用度も大きいのは
超絶便利なメニューで 野菜好きの私には沢山の野菜も食べられて
美味しい お気に入りの常備菜。
日本の野菜はフランスの野菜より ずっと水分が多くて
ウッカリするとクタクタのトロロンとなってしまうのさえ
注意すれば美味しく作れます。
さてさて。
昨日は幾つかの用を いっぺんに済ませようと 彼方此方
行ったり来たり出たり入ったり。
目的の1つはお買い物。
水色のA5バインダーと 方眼ルーズリーフに可愛い猫シールなどを買いました。
中側はこんな感じ。
このバインダーは8月1日から使い始めます。
8月1日。ビズは10歳になります。
10歳。もう 10年経っちゃったなんて。
私の最愛の毛皮娘1号、マリモは ある日、ピョンと私の眼の前に現れて
アッと言う間に我が家に来て、それまで私は一人きりで子猫を育てたことが
無かったので 「何かあった時にも慌てず状況を把握できるように、、」と
マリモの育児日記を書き始めた。
ビズにも、、、と思ってビズが我が家に来てから暫くはビズの日記も
書いていた筈なのに・・・・マリモと暮らした10年余りの間に
随分と猫の知識も増えて “慣れ”も出てしまった私は日記が続かず
いつの間にか「無かったことに」・・・
思えばビズはマリモより恵まれていないことも多い。
物質的、住宅環境的にはマリモよりも ずっとずっと恵まれて
快適な環境の筈だけれど マリモが虹の橋に行ってしまった後の
私は放心状態で ビズが来てからも 勿論、ビズのことは
可愛いのだけれど やっぱりマリモを失ったショックが大きすぎて
何だか いつも上の空で。
マリモと私はマリモが我が家に来た夜から すぐに「ツーカー」な
意思の疎通が取れたのに ビズは そんな風になるまで
恐ろしく長く2〜3年もかかってしまった。
ビズも3歳くらいまで 何となく「よそよそしい」態度の時が
あって 今になって「可哀想なことをしちゃったなぁ」と
後悔しきり
ビズの健康ノートとしてブログも書いていたけれど。
マリモの育児ノートがマリモとお別れした時の私の宝物であった
ように やっぱり紙ベースの日記も良い訳で。
獣医師さんへ行く時に 昨日、今日の様子もメモ書きしていく私には
そのまま持ち運びができる小さめノートは とても便利。
ノートだと書き損じた時に困ってしまう。リング式のノートなら
書き損じは千切って捨てられるけれど リングが手の邪魔になって
書きづらい
・・・と言う事で。ルーズリーフでバインダー式になりました。
マリモは ある日突然、私の眼の前に現れたけれどお空へ行くのも
突然で ある日突然、逝ってしまいました。
11歳まで あと少し1ヶ月半ほどだったのに。
ビズは8月1日で10歳。
ビズとは ツーカーになれるまで時間もかかったし
物質的に恵まれていても 精神的には結構、大変だった筈なので
少しでも取り戻してやりたい。
8月1日から始める ビズのシニアライフ日記が出来るだけ
長く書けますように
日記・・・三日坊主にならずに書けますように
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100パーセントじゃなかった気持ち・・・
一緒だからよくわかります!
今となって
本当に可愛らしかったんだなーと思ったりして。
でも、その時も私たち、
ちゃんと可愛がっていたんだと思いますよ。
マルブリも、ビズちゃんも、
気にしていないはず・・・
ラタトゥユ美味しそう・・・
私は冷蔵庫で冷えたのが好きなんです。
こっちは今日も暑いからニャ~
本当に毎日の酷暑、お見舞い申し上げます、、、。本当に凄い気温で奈良の盆地育ちの私でも子供の頃の夏の気温より遥かに高温で天変地異を感じます・・・
ビズ、気にしてはいない(記憶にない)かも知れないけれど 私がアワアワしている時には少しビクビクする様子を見せ、分離不安のようなところがあるのは 子猫時代にきっと大変な思いをして それが染み込んでいるのだろうと思います。
何とか少しでも挽回して 少しでも快適で幸せに余生を送らせたいです・・・
ラタトゥイユ、私も冷やして食べるのが好きです。夏は細いパスタも冷やして 冷静パスタにしたり そうめんと合わせてしまう事も多いです