ブラックアウト

写真とお出かけ。山歩き。日本酒とビール。ときどき甘いもの。

羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒。

2024-04-20 | お酒
富山県富山市、富美菊酒造の
羽根屋 かすみざけ  純米吟醸 生酒。
 
フレッシュでジューシー。
美味しいです。
  
 
 
 

コメント

御城 大吟醸。

2024-04-13 | お酒
御城(みじょう)大吟醸。
頂き物を開栓。
 
美味しいです。


コメント

浦霞 しぼりたて 純米生原酒。

2024-03-31 | お酒
宮城の浦霞醸造元 佐浦、
浦霞 しぼりたて 純米生原酒。
 
数年ぶり。
季節限定品なので、
見かければ、必ず購入するのですが。
 
変わらない美味しさ。
宮城県産「まなむすめ」の新米使用がということなのか、
他のお酒にはない、味わいがあります。
フレッシュでフルーティ。
好きなお酒の1本。
 
   

コメント

国産ウイスキー。

2024-03-29 | お酒
今日の衝動買い。
 
お財布に入っていたお金で、買えるだけ…
 
あと数日で、値上げという国産ウイスキー。
碧Aoとセット販売でしたが、定価購入できました!
 


コメント

琥泉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生酒原酒。

2024-03-28 | お酒
神戸市東灘区、泉酒造の
琥泉(こせん)純米吟醸 無濾過生原酒。
 
珍しく灘のお酒。
フレッシュで、フルーティ。
ガス感もあり、いい感じです。
 


コメント

羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY。

2024-03-23 | お酒
本日のお酒。お祝い用に。

富山県富山市、富美菊酒造
羽根屋 MOONLIGHT BEAUTY 雄町10号 限定生。
 
限定品なので、数本購入して、冷蔵庫で大事に温めて冷やしていた一本。
 

 
 

コメント

寒菊 電照菊 おりがらみ生原酒。

2024-03-03 | お酒
千葉県山武市松尾町、
寒菊銘醸の寒菊 電照菊 おりがらみ生原酒。
 
「寒菊銘醸が年に一度だけ醸す無濾過原酒にこだわった超限定Occasionalシリーズ 
 
電照菊 赤です。
 
ジューシーで少しガス感ありの、
甘みが特徴のお酒。
美味しいです。
 
 


コメント

来福 大吟醸。

2024-02-22 | お酒
来福 大吟醸。
頂いたものを開けました。
 
バランスも良く、キレもあり、 
とても美味しかったです。
 

コメント

清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒。

2024-02-07 | お酒
新潟県三島郡和島村の久須美酒造、清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒。
久しぶりの、清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒。
 
フレッシュ&フルーティ。
美味しいです!



コメント

天明 中取り壱号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ。

2024-01-21 | お酒
福島県河沼郡会津坂下町、曙酒造株の、
天明 中取り壱号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ。

「袋しぼりで優しく採ったお酒を特に美味しい中取り部分のみ瓶詰めした、おり絡みの純米新酒生酒」
 
中取りシリーズはこの壱号からスタートです。
これぞ天明というジューシーさ。
とても美味しいです。
  
たまに、精米歩合でしかお酒を判断しない人もいますが、
(高精米が良いと思っている)
 
こちら、精米歩合は70%(麹米50%)ですが、
吟醸・大吟醸志向(それしか飲まない)の人には、
きっと機会のないお酒なのかもしれません( ̄▽ ̄)
 
 



 

コメント

鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。

2024-01-13 | お酒
栃木県小山市 、小林酒造の
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き。
  
定番の酒米、山田錦のお酒。
 
酒屋で、鳳凰美田の銘柄選んでいたら、
しばらく前に、飲んだのを忘れていて、
また買ってしまったというお酒(苦笑)
 
定番ですが、美味しいですよ!
 
 



コメント

写楽 純米酒 無濾過生。

2024-01-05 | お酒
福島県会津若松市、宮泉銘醸の写楽 純米酒 無濾過生。
季節限定品「純米 無濾過生酒」です。
 
美味しいです。
穏やかで、寫樂だなぁという甘みと旨味。
良く冷やして。 
 
 
コメント

一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒。

2024-01-03 | お酒
二本目は、
秋田県五城目町、福禄寿酒造の一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒。
一白水成冬期限定酒。
 
秋田の米と水を使った、フレッシュな香りと旨みのお酒。
バランスの良さが素晴らしいです。
 

コメント

義侠 滓がらみ 純米生原酒 60% 生酒。

2024-01-03 | お酒
下山後の打ち上げ。
自宅で。
 
教の最初のお酒は、
愛知県、山忠本家酒造の義侠 滓がらみ 純米生原酒 60% 生酒。
義侠といえば、山田錦。

フレッシュな新酒です。
美味しいです。
ブリの刺身にピッタリ。
 
 
 

コメント

栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍。

2023-12-31 | お酒
今年最後のお酒は、
山形県鶴岡市、冨士酒造の栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍。 限定品です。
 
「長野県産の「美山錦」を醸したしぼりたての新酒」
「新しい年が始まるお祝いにしぼりたての新酒を捧げる龍神様へのイメージから「仙龍」と名付けられた」とか。
 
ジューシーでフレッシュ。
とても美味しい。
お取り寄せのますのすし本舗 源のぶり昆布巻、ほたるいかうま煮も肴に
来年は、辰年だし「仙龍」ピッタリです。
 
   
 
 

コメント