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ノブドウは食べられるか

2024-12-02 18:07:20 | 山野草


写真のノブドウは最盛期を過ぎて果実がまばらになってしまいました。

ノブドウの果実は青や紫や赤など色とりどり。いろいろな色になるのは虫えいといって中に虫が寄生しているためです。

虫がついていない果実は白っぽい色をしています。

ところでノブドウは食べられるかというと、好きにしてくれですね。

「食べられない」には幾つか意味がある。
毒がある
美味くない その他

で、ノブドウには毒はありません。美味い不味いには個人差があります。だから好きにしてくれればいい。果実酒にすることもあるようです。


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