麺がうまいのよ。

油断すると・・・・

ブログアップせず、月日が・・・

 

岩手の方は、コロナウィルスでお店が閉まるとか

はないけど、やはりね、席を一つ空けたり

その他お店によって色々してますね。

 

岩手県は三代麺と言われる

 

冷麺・じゃじゃ麺・わんこ蕎麦

 

があります。

実はわたし、ここに住んで20年ちょいになるのに。。。

わんこ蕎麦頂いたこのないの。凄くない？

食べてみたいのだけど、食べる機会がなくてね

ないの。あらっ。まぁ～残念な私(笑)

 

 

でもね、初めて冷麺やじゃじゃ麺を頂いたとき

とても美味しいっと思ったのよ。

 

これは住めるな。おいしい物沢山だし｡｡ｳｼｼｼｼ

てな感じでした。

 

盛岡は、とても焼肉屋さんが多いの。

みんなね、冷麺だけを頂くために、焼肉屋さんに来てる方も

結構いるのよ。

へぇ～と最初感じたの。

 

でね、焼肉冷麺ヤマトは

月一で、冷麺祭りというのをやってるからね

毎月ね、はい。行ってます。

娘が冷麺大好物なので、ランチなどで

二人でね行くの。

 

冷麺は半額になるのよ～

税抜き　750円が→　350円です。

 

　　

 

毎回、辛味は別で。カクテキをたっぷり入れちゃいます。

これも人それぞれらしいけど、我が家はお酢をたっぷりかけちゃいます。

もうね、身体ふにゃふにゃです。うっそーー

 

　　

 

なんかね、口さみしいからお安いお肉を注文。

この薄っすいあぶりカルビがめっちゃ美味しいの。

網からはみ出すくらい大きいのよ～

これを食べて、ご飯をかきこみたい衝動になります。はい。

 

　　

 

と鶏せせり？だったかな？で二人で2千円はいかないの。

いいでしょう？

主人が一緒のときは、夜ご飯になるから

飲めや食べれやでかなりの金額になってると・・・・

ありがとうです。

 

 

あとね、じゃじゃ麵。

 

よく、色んなところで見かけるジャージャー麺とは

違うの。違うのよ。

 

盛岡で一番有名なじゃじゃ麺屋さんは、白龍(パイロン)

盛岡じゃじゃ麺発祥の古いお店です。

私も初めて頂いたじゃじゃ麺は、白龍。

 

※ネットよりお借りしました

　　

肉みそが多分ね、アミノ酸を入れてないのかな？

でもね、十二分美味しいの

 

盛岡もじゃじゃ麺屋さんが増えてます。

オリジナルの肉みそや麺。

ほんとね、美味しいの

 

私が最近いただいたじゃじゃ麵は

市内からちょいと外れてる場所にある

 

ラーメンとじゃじゃ麺のお店　「栗林」さんの↓

前にラーメンを頂いて美味しくて

鶏そばが今流行りの美しいルックスで美味しかったの。

でね、かなりの割合でじゃじゃ麵を頂てる方が多くて

次はじゃじゃ麵　と決めてました。

 

　　

 

じゃじゃ麺の量が細かく選べて、女性には嬉しい～

腹ペコ男子には嬉しい　特大は麺が三玉。

かなりの量です。

でね、三玉で800円とコスパがいいの。

腹ペコの私は女性ですが、1.５の麺の量を。

これでもかなり多すぎた(笑)

 

肉みそがそのお店で違うのだけど

とても美味しかった～

また食べたい。

 

まだ、未経験のわんこ蕎麦。

達成する日はくるのかしら？

 

岩手は美味しい物が多いな～と素直に思います。

ずっと岩手にいたいもんだわぁ～

 

by みけねこ♪

 

神田 やぶそばさんへ。

東京滞在中、色々食べたけどアップしきれない私

一応娘優先の食事だったけど

蕎麦星人の私は娘と一度我慢できなくて

新潟のへきそばのお店を食べたら・・・・

心からほっとして、私お蕎麦食べないとダメになるかもと(笑)

と感じたほど。あい・らぶ・お蕎麦～

 

 

娘と東京の丸の内線に乗り込み移動し

主人がとったホテルで待ち合わせ。

私は電車の中でスマホとかはしないので

周りを観察したり、物思いにふけったり、

本を読んだりするのだけど

面白いのがその路線でね、乗ってくる方々の雰囲気が違う事。

丸の内線になったら急に、オシャレな女性とか

上等なスーツをビシッと着こなしてる、かっこいいお兄さん率が

高くなり目の保養(笑)

 

合流してから娘はホテルのお部屋でお勉強。

私たちは遅いお昼へ。

蕎麦星人の私をずっと連れて来たかったよ。と言ってて

ようやく連れて来てくれたのが

かんだ　やぶそば　(神田　藪蕎麦)

 

藪の総本店のよう。

何年か前に火事で半分ほど焼けてしまい２年くらいかけて再建し営業再開したよう。

ここら辺の路地裏はとっても昭和の香りがする名店があり

魅力的～こんな感じ大好き

で、ついたよ。

この日は曇りで肌寒い日でね、午後三時頃お店に。

もうね、ここでごま油の良い香りが漂ってるのよ。

　　　　　　

　　　　　　

お客様は何組もいらしたけど、その中にはおじいさんたちが常連さんかな？

もうお酒を飲まれてて、上機嫌な方も。

時間的に何時もより空いてたからか、この席は初めてだよと主人。

何だか落ち着く特等席のような場所に座れた。

 

　　　　　　

 

いや～ほんとここの店、好きでね。

たまに一人でぼ～としながら、考え事しながらここに２時間くらい一人でいるんだ。

と彼が。　私　→ほぉぉぉ、いいねそれは、素敵だね、大人だね～

 

確かに、和風の趣が蕎麦屋というよりどちらかと言うと割烹料理屋さんの

風情を醸し出してて、この店内の広さは他のお客様を気にすることなく

ゆるりと出来る感じが又魅力的。

それにね、来られた方はご存じだと思うのだが

お店のお運びさんの女性の方々の注文がまた良い

まるで俳句や和歌でも読んでるように、調子をつけて歌いながら

厨房に注文する仕組み。

それが又ね、耳にも心にも心地よくてね。

ずーっと聞きたくなるような注文なのよ。

そしてね、とてもつまみが多いの。嬉しいくらい

だから呑兵衛夫婦はもちろんビールで乾杯

お通しは蕎麦味噌。

    

　　　　　　　

 

主人のおすすめのから　焼き海苔↓

素晴らしく美しい赤富士が彫られてる箱に入ってきます。

　　　　　　　　

 

そして、ふたを開けるとほら～美しい焼き海苔が。

 

　　　　　　　

海苔の下は炭が。海苔をぱりぱりに保つためかもと。

心遣いが素晴らしいよね

　　　　　

　　　　　　　

 

わさび醤油で頂くと。もうね～

鼻から焼き海苔の良い香りが抜けていきます。最高～～

 

次は穴子の白焼き。

　　　　　　　

これもね、すだちかな？を絞り、わさびしょう油で頂きました。

ふっくらしてて生臭くなくお酒に合う。合う

ここら辺から、ビールはやめにして二人して熱燗に突入

一合徳利でね、お猪口が小さ目ですぐなくなるから

二人で差しつ差されつ(笑)

これがまた楽しい

 そして極上かまごこ。

メニューには極上とはのってないけど、今まで生きてて

こんなにぶるんぶるんと弾力のある噛み応えのある蒲鉾はんははじめてどすわ。

なぜに京都弁？？はじめてだはんで。がいいのか？津軽弁。

　　　　　

　　　　　　

 

天抜きか天たねどちらでもいいよ。と言われて

初めての藪本店なので、ぐだくだでない天たねを。

 

　　　　　　

　　　　　　

サックサックでかじると芝海老がしょっちゅう顔を出してきて

美味しいよ～～

　　　　

湯葉刺し。

今までの湯葉は薄い感じのが何枚か来てたのでこれは驚き

厚いの。とても厚いの。

幾重にも幾重にも重なり、まるでお豆腐。

 

　  　 　　

そしてね、歯ごたえあり、お味が濃い。

うーーん、美味っ

ここら辺りでもう２人でほろ酔い。五合は呑んだかも(笑)

私の新幹線もあるので、そろそろ〆のお蕎麦を。

せいろ２人前とかけ蕎麦一人前を二人で。

私のスマホの写真だと全然色あいが出てないけど

蕎麦が結構きれいな緑色です。

主人がこれはね～クロレラを練り込んでいるらしいよっと。

へぇぇえええ～凄いなんか身体に優しいお蕎麦。

　　　　　

 

　　　　　

藪そばは、つゆが辛いから全部漬けたら塩辛いからねと。

ふむふむ、確かに。

蕎麦の2/1つけるだけで十分美味しく頂けた。

温かなかけ蕎麦もしっかりとしたおつゆ。

美味しい。とても美味しかった。

ご馳走様でした。

しかし、お蕎麦はもちろん美味しいが、お酒のつまみが充実してて美味しい。

お腹も心も満足しました

 

帰り際、ご馳走様でしたと言うと

お店のお運びの女性たちが

「ありがとう存じま～す」と歌うように又答えてくれるの。

日本って素敵だね。

帰る頃は暗い(笑)

　　　

　　　　　

 

ほんと美味しかったし、楽しかった

こんな時間を楽しいって思えるようになったという事は

大人を楽しんでるなーと。

蕎麦屋さん飲みは大人のおデート。

また来たいよ。連れてってね～～　

　

by みけねこ♪

蕎麦屋飲み。

先月末近くの話で申し訳ないのですが・・・・

フレディマーキュリーの映画を一人で行こうと思ってたのですが

娘はお受験最終でそんなのに誘うと怒られます。はい

主人が俺も観たいと二人で行きました。

でね、その映画が午後2時過ぎだったから、早めにお昼を食べに。

ただね、昼酒つき(笑)

昔、若い頃、蕎麦屋でおじさんとかが昼から飲んでるのを

見かけたことがあったけど、若い頃はそんなことをするのが気が引けて・・・

でもね、私たちもそんな年頃になりましたよー。

今回は、大好きなお蕎麦屋さんの一つ。

盛岡市若園町にある　『若園』というお蕎麦屋さん。

いつも混んでます。お店も大きくなく、身内で廻してるかんじのお店。

ここは、盛岡の老舗である直利庵さんで作られてた方が独立して出したお店と

主人から昔きいてました。

確かに、直利庵さんのお味にとてもよく似てます。

でね、とても麺が色白で、細ーくて腰がある麺なの。

更科の細麺、美人さん的なお蕎麦です。そこが又大好きでね、美味しくて

 

はい、いい具合に混んでたけど、私たちが飲みだしてから

あまりお客様が入って来ず、安心して食べ飲み(笑)

　　　　

香の物と、晒し玉ねぎとツナなどが混ぜてある非常にさっぱりで美味しい小鉢。

乾杯して・・・お喋りして、まだまだ時間があるね。と

はい、次　熱燗で(笑)

高級酒過ぎない熱燗がまた美味しくて～

　　　　

 

 

豆腐の揚げ出しと、イカゲソ天をつまみに。

　　　　

サックサックでほんと美味しい～そして日本酒進む。進む。

ので熱燗お代わり。

　　　　

主人が

いい年頃になったら、こんな大人になって楽しみたかったんだよねーと。

って、あなた、出張先で一人やお友達と昼から地元のじーさん達が飲んでる

処で飲んでるでしょう？40代からー(笑)

どんだけ、飲兵衛なんでしょう

わたしは、あまり昼からお酒は飲まない人だったので・・・・

少しほろ酔いで、お喋りしてとても楽しい時間だった。

〆は、オニオンサラダ蕎麦を。

　　　

たっぷりのオニオンがさっぱりでぺろりと食べちゃった。

二人で〆のお蕎麦を食べ終わる頃、またお客様が入ってきて丁度いい具合だね、と。

お店を出ました。

二人で、ほろ酔いゆっくり歩きながら、映画館へ。

そして映画は最高に面白かったーーー

ほんと、大人って楽しい

by みけねこ♪

 

鹽竈神社さんと塩釜ラーメン♪

11月のことです。備忘録になります。

もう１２月なんて・・・・早すぎる。

どうしよう。妙に焦るわたし

 

仙台にて、どうしても出席したいヨーガ瞑想があり行ってきました。

主人は仕事の関係で週一で仙台へ通ってるので

私のヨーガに主人の仕事をあわせてもらい。。。

帰りに私に食べてほしい、ラーメンがあるらしいので

こじつけて合わせてもらいました。はい。

 

朝早くからお出かけしました。

お天気がイマイチだったのだけど

ふと、空を見たら、まるで龍神さまのような雲が

　　　　　　

思わず二度目ーーー

　　　　　　

今年は色んなところで龍神さまのワードを目にしたな～

流行ってたのかな？鈍感な私にも感じれた(笑)

でも龍にみえる。ちゃんと見える。

 

ヨガの先生、ターコイズ先生のヨーガはとても気持ちよく、

みょ～～んと伸ばしたり、イテテテテと言うのはなく

身体と心の声を聴き、上手に自分の身体と心を調整して

癒していくヨガ

行ってよかった～

 

午後から沿岸の釜石市へ。

まずは腹ごしらえ(笑)

ここ、ずっと主人が話してるのを聞いてはいたけど、ようやく来れた

更科分店　さん。

　　　　　

混んでましたよ。流石だね

地元の方とか、市場や工場からいらしてるお客様が多いらしく

エプロンしてサンダルや長靴の格好の方が多い。

なんか店内の雰囲気を見回してるだけで地元感満載で楽し～

すごく大きい一味・胡椒入れ

　　　　　

さてさておすすめの蕎麦屋のラーメン。

　　　　　

サバ節でお出汁をとってて

あらぁ～なんとまぁ、優しいスープ

とっても好きな味いくらでも飲めちゃう(笑)

難なくスープまで飲み干しました。はい。

食べログをみると、たまに評価が低い方がいらして

ほんと、好みは人それぞれだなぁーとつくづく思う。

私的にはこんなに美味しいラーメンとおもったのだけど。

歳のせいか、、、、私は今流行の

次郎系や家系よりも、モリモリこってりよりも

昔ながらのお味の方が好きなんだなぁ～

 

もう一つ注文したのが

天ざるそば。　　

　　　　　

てんぷら、サックサックでとても美味しい

　　　　　

そしてビックリしたのが、つゆ。

甘い香りがしてビックリ。

これはお酒の香り？なんか甘いような少し酸っぱいような。

主人にこれ？つけて食べてみて。と渡したら

主人曰く、作り立てかな？かえしが馴染んでないのかも。と

ふーーむ。なーるほどなるほど。

少しビックリしたけど、食べてるとちょいクセになるかも(笑)

どちらにせよ、私には蕎麦屋の鯖節のラーメン

最高に美味しかったです。

ご馳走様でした。

お腹も心も満たしてから、伺ったのは鹽竈神社さん。

　　　　　

 

今時期は、七五三などが多く賑わってました。

なんたって一宮だからねー

 そしてね結婚式も。

　　　　　

 

 

なんか遭遇しただけで、幸せのおすそ分けを頂いた良い気分だったな

 

末永くお幸せにお過ごしくださいませ

 　　　　

実はここでお願いしたことが、すぐ、願いが叶ったの。

たまたまかもしれないけど、そう思った方が楽しいしありがたい。

ありがとうございます。神さま。

　　　　　

この日は主人を仙台において、一人で娘が首を長くして待ってるかと思い

私にとってはチョー特急で車を走らせました。

楽しい、ありがたい一日だったな～

by みけねこ♪　

ぷら～とお出かけ。

リアルタイム無理なみけねこです。

１１月初めの週末のことなんだけどね。

 

ぷら～と主人と紅葉狩りとドライブに

場所は仙台の一歩手前の大崎市あたり。

主人の知り合いの方がいらして、そちらに顔を出したりと。

いつもね、美味しいさくらんぼや手作り味噌をいただいててね。

とてもありがたいです。

 

丁度お昼近くなったので、お蕎麦を頂きに行きました。

最初行きたかった、週末蕎麦屋さんは・・・・激込み

ここはスィーツもおいてて、名前の通り週末しかやられてなよう。

ううぅぅうー次は絶対行きたいよー

次に候補はお山の中にあるお蕎麦屋さんはもみじ野さん。

結構な山の中にあるんだけど、行ってみたら

お客様多すぎてだと思うが(車がいっぱいでした)

本日は終了看板。。。。。。ﾁｰﾝ

なんとまぁ～普段の行いのいい私たちがフラれました。見事に(笑)

 

主人いわく、私はお腹がすくと機嫌が悪くなるよう

はい、お子ちゃまです

でも新そばの季節はお蕎麦を食べたいと思い伺ったのが

せいじん庵さん。

　　　　　　

定年後に開かれたお店ようです。

ここもご自宅をお店に改造されてる感じで妙に落ち着く。

でもねー流石。混みこみ。

店内は、ごま油の香りがぷ～んと。

でもほらぁ～普段行いがいい私たちは、すぐ座れました。はい。

奥さま手作りの浅漬けのお通しのようなものが出てきます。

これ、美味しかった

　　　　　　

 お腹ペコペコな私は天ざる大盛り。いつもの事です。

盛りがよくて、最後は満腹でした。

　　　　　　

天ぷらなどのお野菜はマイ畑で作られてるようです。

天ぷらの衣がサックサック

　　　　　　

どちらかと言うと衣が固めでごま油の香りがします。

もう少しするとフリッター的な感じがしました。

つゆはすっきりしてて美味しかったです

主人は、もり蕎麦と、かも南蛮。

　　　　　

とても努力されてる丁寧なお蕎麦屋さんだなと思いました。

ご馳走さまでしたー

 

いいお天気と休日が重なり、道路はちんたらちんたらと渋滞。

めげずに鳴子温泉の方面へ

午後の日差しで紅葉に陰りがあったけどね

とても美しかった～

　　　　　

とにかく大渋滞

でも、のんびりな主人(笑)

女のひとって、干してきた洗濯物とか受験勉強してる娘こととか

色んなことに気持ちがとられる感じだが

でも主人はね、のんびり

 

　　　　　

 

二人で紅葉ど真ん中をお散歩。

　　　　　　　　

　　

帰りは、もちろん温泉に入って帰宅。

なんつう事ないお出かけなんだけどね。

いつも妙に忙しいから、あてがあるような無いような

こんなゆったりお出かけはとても大切な時間なんだよね～

 

by みけねこ♪