近ごろのお弁当。

実家の母の手術などで、行ったり来たりの日々を過ごしてました。

無事に終わって良かった～と、ホッとしてる近頃。

 

息子のお弁当がなくなり、今は娘のみのお弁当。

ずっと作ってますが・・・・写真撮りためすぎています(笑)

まっ、毎日変わり映えがしませんが、、、、

最近の高校生、夏休みに入っても全員課外授業があり

何時もとあまり変わり映えしない日が続いてました～

大変なのね。近頃の高校生。

自分の時代はどうだったか・・・とんと忘れてる(笑)

チンジャオロース弁当。

生のトマト嫌いの娘の彩。。。。ほんと困るのよーーー

少しでも赤を入れたいのよね。

 

　　　　　　　　

 これは鶏つくねのチーズ焼き弁当。

残念なことに、なぜかゆで卵がうまく剥けない(笑)

　　　　　　　

 

 

これは…鶏の照り焼き弁当。

ほうれん草のベーコン炒めとナスとピーマンの油いためとチーズと海苔のくるくる巻き。

 　　　　

　　　　　　

はい。困った時は麺関係。

醤油味の焼うどん。と

前夜に町内会の神社のお祭りがあり、そこで買った炭火焼の焼き鳥も投入～

 

　　　　　　

 

見ての通り、焼き鮭弁当。

と、ベーコンの豚肉巻き。卵焼き、ししとう味噌炒めその他。

 

　　　　　　

課外授業もようやく終わり、私のお弁当も夏休み。

ありがたい。

私にはとってもありがたいのよ～

これから岩手も青森も、東北の夏祭りが始まるのよね～

夏本番。

 

✴訪問ありがとうございます。

コメントはただ今お休み中です。ごめんなさい。

by  みけねこ♪　

 

相変わらずのｶﾞｯﾂﾘ弁当。

本日お月見の日

実家暮らしの頃は、母が必ず団子をこさえてたが。。。。

私ときたら、子供たちが小さい頃は双子の育児でそんな余裕もなく

お団子はお店で買ってきたりと・・・・

今思えば、もったいない時間を過ごしたな～と思う

一緒にお団子を作ったり、そんな記憶を子供たちに残したかったな～と。

まっ、その頃は精いっぱいだったんだけどね～今だからそう思えるのかも。

 

お弁当の写真も毎日撮ってはいるのだが・・・・

ほんと美しく映ってなかったり、何だか汚かったり(笑)

相変わらずのお弁当たちです。

そして相変わらずのガッツリです。

つい最近のお弁当たち。

豚ロースのにんにく胡椒焼き、蓮根の金平、ほうれん草の卵ソテー、そして

つぶれたゆで卵(ぶにゅ)。

　　　　　　

 

これなんて、ソースチキンカツ丼(下にキャベツ結構ある)、モロッコインゲンのベーコンソテー

、タラコパスタ。葡萄。がっつり～～

　　　　　　

 

昨日の、

青椒肉絲乗っけ、卵焼き、ごぼうの甘辛揚げ、海苔チーズ、枝豆。

　　　　　　

一昨日の

鮭のムニエル、レンコン炒め、ピーマンとパプリカの金平、アスパラのベーコン巻

そしてつぶれて欠けたゆで卵(笑)

　　　　　　

息子は男子なので、ガッツリは全くもってオッケーなのだが

娘は花も恥じらう16歳。可哀そうだが、こんなガッツリ弁しか作れない母。

一度聞いたことがあるが、、、、ｶﾞｯﾂﾘで恥ずかしくない？と。

『一度言われたことあるけど、わたし、ｶﾞｯﾂﾘの方が好きだから』

ほんとに可愛い～めんこいさ～

 

話は変わりますが、

私この夏、嵌ってたアイスがあり・・・・これ↓

　　　　　　　

そうDoleさんの　　旨熟。

小さい頃５０円握って、駄菓子屋さんにバナナのアイスが大好きで買いに行ってたのを思い出し、

食べてみたら・・・あ～た、濃くてうまいのこれが

最近いつも常備してました～はい。

お試しあれあれ。

今日、こちらは暑くて良いお天気。

この分だと、綺麗なお月様みれるかも～。

団子、作れないけど(作る気がない。。。今日もお仕事)

綺麗なお月様、子供たちとお酒飲みながら眺めてゆるりとしようかな～

(主人は出張。。。。)

by みけねこ♪　

 

 

乗っけ高校弁当～。

今週水曜日、息子と息子のお友達と私の３人で盛岡で開催された

楽天 イーグルスvs.オリックス・バファローズ　の試合を観戦　

残念ながら１０対２でオリックスの勝ち～

銀ちゃんもイマイチ調子が出なかった感じだもんな～

でも楽しかったな～～。車だからビール飲めなかったのだけが・・・・とっても残念

おのののかばりの売り子さんからビール買いたかったわ～

　　　　　　　　

さて、お家に帰ると遅くなり・・・・・眠い

でもお弁当の準備が・・・・・・・・・

そんな感じで昨日のお弁当は、前に作った自家製サルサを利用して

タコライス弁当を。・・・・・乗っけるだけ。

 

　　　　　　　　

最近、楽だから？乗っける感じのお弁当の出番が多い・・・・

 

チャプチエ弁当。乗っけただけ(笑)

　　　　　　　　

 

鶏そぼろの三色弁の乗っけ弁

鶏そぼろ、色が美しくない卵、ピーマンおかか炒め、ウィンナー、ブロッコリー、フルーツ。

　　　　　　　　

 

かりかりガーリックチキン乗っけ弁(笑)

どんだけ乗っけるのでしょう私ったら。

漬けこんでおいたスパイシーガーリックチキン、人参のしりしり、蓮根こんにゃくの昆布ゆかり和え。

　　　　　　　　

でもなんでしょう。この楽さかげんは(笑)

まっ子供たちも残さず食べて来てくれてるから、、、、それなりにお味は大丈夫なのでしょう。たぶん・・・

色々毎日のお弁当、考えるのも作るのも大変だものね～

まだまだ辞められないわ～乗っけ弁、ふっ

 

by みけねこ♪　

 

お弁当あれこれ。

中学生活も残りわずか。

最近のお休みの日は、必ずお弁当に入れる常備菜をつくる。

最近流行ってますよね？

忙しいママたちの常備菜づくり。

私も沢山はイヤだから2～３品は作っておく。

それだけでも忙しい朝は助かる

 

最近アップしてないお弁当あれこれを。

これ、インスタにアップしたので妙にかわゆいスタンプ(笑)

肉巻きおにぎり～、味付けゆで卵、チヂミ風のお好み焼き？、

人参とピーマンの金平、チーズ。　　　　　　　

　　　　　　　　　

インスタではほとんど数えるほどアップしないわたし・・・

でもフォローしてるのは、モデルさんと一般人の方でお弁当、お料理が上手な方々。

と可愛い猫ちゅんたちだにゃ～

観てるだけでもなんかお勉強になる感じ

 

実は嫌いな保温弁当のおかず２個入り。

妙な量で、いや、案外量が結構入る、しかもなぜか様にならず嫌い

でも冷たいご飯じゃ可愛そうだからしょーもなく詰め込んでる。

　　　　　　　　　　

鶏ムネ肉の味噌漬け焼き、あっ、ここにも人参とピーマンの金平、蓮根と蒟蒻のピリ辛二炒め

あともう一つ・・・・・忘れました・・・・

　　　

おかず２個入れのものでも、こんな時は良いの↓助かる～

　　　　　　　　　　

ちょいと汁があって、他のものと混ざる心配がないからとてもいい～

前夜のトンカツをかつ煮、レンコンの青のり焼き、チーズのハム巻き、ブロッコリー

あと・・・一つ・・・・忘れた

いやいやいや、なんでこんなに忘れるかな～若年性なんとか？かな～？

怖いわ～恐ろしいわ～

 

息子は娘より鏡を見る機会が多い。

私と娘は『キモッ』と言ってる。

最近の男子は・・・・ほんとにもう。・・・・私は男臭い？男らしい

方が好みなんだが。。。。ふぅ～

の髪を結んでちょうだいと言われ、結んであげたら大五郎に(笑)シトシトピッチャンだね。

どうなってるか見たいから写真撮って言われたやつがこれ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

お弁当苦手なんだよね～作るの嫌いなんだよね～と言いながら

早３年。早いな～～歳をとるのも当たり前だわ。

あっ、でもまだまだ高校弁当もあるぅ～～うぎゃ～～

 

by みけねこ♪　

保温ランチジャー♪

 眠いです。

最近いつも眠いの～

先日、娘の受験する一つの私立高校の見学会へ２人で行ったのですが、

ちょうどお昼ご飯をしゃんと頂いてからの見学。

いい具合に眠気がさし・・・・・・ビデオで学校の歴史などを流してましたが・・・

なんと私、、、、そこでウトウト寝てしまったの～

はい、娘に怒られました・・・・

『お母さん、かなり体揺れてて、後ろの方見てたよ』

『ごめん・・・・・・これで試験落ちる訳じゃないでしょ～？』

『あるかも・・・』

『ないない、そんなもん。。。。。』

まっ、受験生は疲れてます。

親も疲れてます(笑)でも、やってあげれる事っていえば

美味しいものを食べさせて、栄養バランス整え、体調を考えることのみ。

親はそれしかないのよね～

もう寒いので、２人とも保温弁当を持っていってます。の近頃のお弁当。

 

前の晩、ハンバーグゥだったので大目にタネを仕込んで

朝にビーマンンの肉詰めに。ほうれん草のガーリックソテー、蓮根素揚げ

パスタ、柿。

　　　　　　　　　　　　　　

 

 

前夜、豚肉の生姜焼きだったので、お肉を少しとっておいて

人参とシソの豚肉巻、ポテサラ、作り置きのこんにゃく甘辛炒め、

ピーマンと魚肉ソーセジ炒め。

　　　　　　　

 

そして今日のお弁当。

昨夜ブリの照り焼きと肉じゃがだったので・・・・

ブリの生姜甘辛焼きにちょっと変えた。肉じゃが、甘い卵焼き、蓮根素揚げ、切り干し大根

カニカマ、ブロッコリーの出汁漬け。

　　　　　　　

保温ジャーのお弁当っておかずが二つに分かれてるのが多いみたいですが

いまいち、この形使いにくい感じ。微妙に量もたくさん入る感じがするの。。。

まっ、でもご飯があったかいのは嬉しいよね～

 

もうすぐクリスマス

私もキッチンや窓辺にちょこっとクリスマス仕様のものを置いてみました。

生ユーカリのナチャラルなリース。

ちょっと輝いてるのは・・・スタンプです。うちのキッチン輝いてないです

　　　　　　　

 

　可愛いでしょ～？

このリースはメリカリで1000円ほどで購入しました。

届いた包みを開けたら、干し草と緑の香りがほわ～として癒されました～

 

風邪ひかずに頑張って乗り切ってほしい。受験生がんばっ

 

by みけねこ♪