はじめての…

はじめて、シフォンケーキ作りにチャレンジしてみた。

子ども達が小さい頃は、頑張って蒸しパンを作ったり、マドレーヌやクッキーにスィートポテトなどを作ったりしていたが、家の仕事に参加してからというもの、そういう事に遠ざかっていた。


それが、娘とたまに行くカフェでなんでかシフォンケーキにはまって、とうとう作ろうって気にまでなった。

なにしろ、メレンゲがどのくらいのツノをたてたらOKなのかもわからないレベル。

なんとかネットを見ながらやってみた。

オーブンに入れてる間も膨らむか気が気じゃないほど😅




どうにか膨らんでいる💦

切ってみると

どうにか形になっているではないか😊

ところどころ小さい空洞もあるが、１回目だ！しょうがない。

次回はちゃんと卵白と卵黄をきちんとわけて、玉子もＬを使おう‼️

味はお店とおんなじだった！と思う😅


これから、いろいろチャレンジしてみよう🎂

りんご祭り🍎

だれかれからりんご🍎を頂いていて、かなりの数になっている。

おすそ分けもしたが、まだまだある。

それで、今まで作ったこともないものに挑戦‼️

いまはネット先生が教えてくれる便利な時代。

検索すると、出てくる出てくる。


それで、簡単そうで材料もいろいろ訳のわからないもののないレシピをチョイス。

りんご🍎のチキンカレーにチャレンジしてみた。

りんごと玉ねぎをフードプロセッサーにかけるとあったが、そんな便利なものは持ち合わせていないので、ミキサーさんに働いてもらった。

それでドロドロ状態のものを水の代わりに入れてルーを入れて煮込めば出来上がり❗️



食べると、りんごの甘さがグッときて、その後辛味がくる。

カレーは辛いが好きなのでジャワの辛口を入れたのだが、もうちと辛くてもいいなと思い足してみた。

ダンナが、りんごのカレーとかいいんじゃないとか、いいだしっぺだったので、美味しいととりあえず食べていた😋

そりゃぁ、最後まで食べてもらわにゃね🤗