結構前にもらったかぼちゃがあったので、かぼちゃのパウンドケーキを焼きました🎃
かぼちゃがあまり好きではない息子がいるので、かぼちゃのケーキは初めてだったのですが…すごく美味しいですね✨
レンチンしたかぼちゃをつぶして、バター、砂糖、卵、ホットケーキミックスを混ぜて焼くだけ。
色も綺麗ですし、しっとりしてスイートポテトみたいでした。2日目、3日目が最高です。
お菓子作りはなるべくいい材料を使うと本当に美味しくできます。バターはよつ葉のを使っています。ホットケーキミックス感は全然なかったです。
久しぶりにラッピングも、楽しかったです🙂
残りのかぼちゃはポタージュに。美味しかったです、どちらもまた作ろうと思います。
一般道からも入れる、東北自動車道羽生PAの『鬼平江戸処』
池波正太郎さんの鬼平犯科帳とコラボしたPAです。
作品にも登場するという軍鶏鍋屋「五鉄」の一本うどん食べました。
すごく美味しかったです。持ち上げたら滑って落としてはねそうなので、箸で切って食べました。
期間限定メープルとカスタードのたい焼きも美味しかったです。
自動販売機の説明もお侍さん。
息子がバイト先で買ってきたスイーツ。どちらも美味しかったです。
これは私がつい買っちゃったもの。ロシアンルーレット、みんなやってくれるかな～
昨日から次男が9度の高熱🤒
今年はインフルエンザが2ヵ月早く、もう流行が始まってるとは全然知らなかったのですが。。
先程インフルエンザAと診断されたようで驚きです。こんなに早く流行が始まるなんて、ワクチン打つのも間に合わないのでは💧
本人いたって元気なのでいいのですが…うつらなければいいなあ⤵️
