メルクマールの「冷製パスタ（アボガドとトマト）」

今日のキャンプ・アンド・キャビンズ那須高原での「香りの石けん教室」の参加者は２組。
ほぼお盆休みモードで、キャンプ場は満室状態なのに・・・・・・

「客足は今でも読めない。」とは、営業マン出身の、このキャンプ場のオーナーさんから以前聞いた言葉。キャンプ場で、様々なサービスやイベントを日々行っているが、１日１日お客さんの数は変化し、その多い少ないを予測することは、今でも難しいということを聞いたことを思い出す。

＊

いつもより早めにキャンプ場を出て、久々にメルクマール（カフェレストラン　メルクマールin那須高原）に行くことに。

ハンバーグ、シチュー、ドリア・・・・悩んだ末にパスタ（「いかときのこのガーリックパスタ」）をオーダーする。そして妻と今日の石けん教室の助手の次女は、「冷製パスタ（アボガドとトマト）」をオーダーした。

ランチメニューには、どれもサラダがついているのだが、何故かサラダが運ばれてきたのは自分だけ。妻と娘はどうなっているのか・・・？と思っていると運ばれてきたのが、ご覧のとおり。
それは、冷製パスタとサラダが合体したメニューだった。ちょっと後悔。

このメニュー、夏いっぱいだそうなので、こんどはこの冷製パスタを食べに来たい。

＊

ＰＳ：この後、急遽東京（お盆参りなど）に行くことになる。
東北自動車道・上りは、宇都宮までところどこ渋滞＆のろのろだった。