英国カントリーハウス ブルックフィールドファーム

那須高原の隠れ家・本物ティンバーフレームハウスで欧風家庭料理のおもてなし・気分は一気に洋書の世界へ

薪ストーブクッキング教室*サーモンの薫り焼き、玉子の燻製、カルボナーラソースのピザなど

2012-01-27 20:04:28 | 那須の田舎ぐらし
那須街道沿いにある「フィンランドの森」にて開催された「薪ストーブクッキング教室」に参加してきました。 (本館メインで使用する薪ストーブは、このフィンランドの森にあるフィンランドウッドホームさんで購入、設置をお願いしています) 本来は「連れ」が参加の予定だったのですが、急用その他多忙なため、代わりに出席することになり、昨年の11月に続いて2回目となりました。 今回のメニューは、「ピザと燻製」で . . . 本文を読む

Venus and Moon

2012-01-26 23:41:42 | お月さま
宵の口の西の空に綺麗な三日月と明るい星が一つ光っていた。 宵の明星、金星が月のすぐそばに。 夜もそう更けないうちに、那須山の方に仲よくしずんでいった。 明日は曇っているかもしれないし、 晴れていても同じ場所に同じようには見えない。 ひとつひとつが一瞬の出来事。   . . . 本文を読む

朝の風景

2012-01-23 23:51:50 | 日記
足場の2階部分からの景色です。 南の空が晴れてきたところです。 * 今朝の日の出直後は、那須山方面だけ晴れていて下界は雲が広がっていました。 雪化粧した那須山が朝日に照らされる景色は格別です。 今シーズン、カメラにおさめる機会に恵まれたらご紹介したいと思います。   でも、実際に自分の目で観るのがイチバンです。 厳冬期の那須、とてもお勧めです。   &nbs . . . 本文を読む

積雪20~30cm 久々につもりました

2012-01-22 08:13:29 | 日記
一昨日から降り始めた雪、今朝までに20~30cm積もりました。 一昨日はふわふわの粉雪でしたが、昨日からお彼岸明けに降るようなぼた雪でした。重い雪です。 今は雪はやんでいます。 * 建物の工事は、寒いコンディションの中、外壁工事が天候を見はからいながら進められ、2階の東・南面の下地塗り(3回)、煙突(2カ所)の下地塗りは終わりました。 雪が消えるまで、煙突周りの仕上げ(レンガタイル貼り) . . . 本文を読む

コンサバトリーからの雪景色

2012-01-21 20:22:31 | 日記
昨日から雪が降っています。 昨日の雪は粉雪で、今朝も粉雪でしたが、一度降り止んで午後に降り出した雪はぼた雪です。 普通は、春に降るような雪、重くてたくさん積もると雪かきが大変です。 * コンサバトリーからの雪景色、左右、正面、そして真上も雪景色が満喫できます。 早くお客さんにお茶をのみながら過ごしてもらいたいです。   . . . 本文を読む

煙突の左官下地工事

2012-01-17 20:05:44 | 家の建築
屋根から突き出る2カ所の煙突部分は、一階の外壁を同じくレンガタイルを貼る予定ですが、今日はその下地工事(モルタル工事)が行われました。 養生ののちに、レンガタイルが貼られて、これらが終わると今度はストーブ屋さんが煙突のトップと、家屋内部の煙突の配管工事に入ることになります。一日も早く、これらの作業を終わらせたいところですが、寒さも厳しくなり、雪などの影響も懸念されます。 この冬は、どうか暖かい . . . 本文を読む

愛鳥ネット

2012-01-09 23:39:27 | 那須の田舎ぐらし
「愛鳥ネット?」 現在使用中の薪ストーブを購入するとき、見積書に「愛鳥ネット」というアイテムがあり、何のことかわからず業者に質問したことを憶えている。 要は、「防鳥ネット」とでも言えばわかりやすいかもしれないけど、鳥が煙突に入らないようにするためのネットのことだった。 当初は、その必要性がわからず、「余計な買い物をさせられているのか?」と疑問にさえ思ったが、現実は「無いと困る」ものであった。 . . . 本文を読む

外壁工事すすむ

2012-01-06 20:22:26 | 家の建築
今日も朝から左官やさんが来て、外壁の工事(モルタル下地工事)を行いました。 モルタル下地の厚みは、基準により20mmと決められているのですが、一度にこの厚みに塗ることはできません。 3回に分けて、少しずつ重ね塗りしていきます。左官屋さんの親方は「1ヶ月くらいかけて乾かしながら塗っていくのが良い」と言っています。本当は、水が凍る冬季は、外部の左官工事は避けたいところですが、工期(スケジュール)の . . . 本文を読む

新年 あけましておめでとうございます

2012-01-05 08:43:01 | ご案内
諸々の事由により、建物の完成が遅れており、皆様にはご心配をおかけしています。 また、こうした状況にもかからず、いろいろな場面でお声をかけていただいていることにも感謝しています。 現在、工事の方は、外装工事を進めていますが、本格的な寒さを迎え、進行はスローダウンしています。とはいえ、来春のオープンに向けて、目下奮闘中です。 今後とも、皆様のご支援・ご声援のほどよろしくお願い申し上げます。 * . . . 本文を読む