日経ヘルス12月号
喫茶店においてあったこの本
テヒさんの表紙をみて手にとったら・・・・
わたしの美肌の秘訣というタイトルで
イ・ビョンホンの記事がありました。
覚えていることを書いておきます。
キムチや韓国味噌は美容にもおすすめです。
家で食べる母の韓国家庭料理が一番の健康のもと
２～３時間おきに１日六食。鳥のささみ、白身魚、牛肉の赤身、野菜と玄米に
タバスコを少しかけるだけで食べる。
撮影現場でも部屋で作った同じメニューの弁当。
キャンプやスキーにいくと、前日の残り物のおかずをすべて入れて、コチュジャン、
ごま油、醤油などで味付けした正体不明のなべをつくる。
女性におすすめの食材を聞くと、テンジャン、キムチ、チョングッチャンなどの
発酵食がいい。
今回は演劇やミュージカルのようなテイストで。多くの方の心が温かくなって
いただけるよう、準備中です
