新しいカテゴリはじめました
韓国料理を中心にいろんなお料理を楽しもうかなって思いまして・・・
みなさまのおすすめ料理とかレシピとかおしえてね
それでは早速
わかめスープ
材料 わかめ(塩わかめ)・・・・30g
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ビーフスープの素・・・・・大さじ1/2
煮干・・・・・・・・・・・・・・・・20g
こんぶ・・・・・・・・・・・・・・・5㎝角 1枚
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4Cup
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
①こんぶは分量の水に15分以上つけておく
②煮干は頭と腹わたを取り除いて、からいり して
①に加えて中火にかける
③②にビーフエキスを加え、アクを取りながら2~3分煮る
④わかめはたっぷりの水で戻し、食べやすく切る
長ネギは3㎝の長さの太めの千切りにする
⑤③を塩で調味して④を加えてすぐ火を止める
キムチ料理と韓国ごはん(成美堂出版)より
のお料理は本格的だけど、
では手軽につくれる方法で作ってるよ
材料
わかめ・長ネギ(ねぎでもニラでも)・しいたけ(きのこなんでも
)
肉スープの素・ゴマ油・ミンチ肉いれても・ニンジン
作り方
お鍋にお湯をわかして、肉スープの素を適量いれる
わかめ・しいたけ・ニンジン・ミンチ肉を入れる
よく沸騰したら少しだけポトッとしょうゆ入れて
長ねぎ入れて、風味にゴマ油をいれるんだ
私の
ではこの肉スープの素で和・洋・中・韓全部
うどんすきもキムチチゲもポトフもラーメンもみんな
この肉スープの素すごいよもうこれなしでは考えられないのよ
おそるべし韓国食材だよお味噌汁とか煮物にはいわしの
ダシダつかうの・・・安い煮干よりずっとおいしくできるのよ
肉スープの素(顆粒)・いわしのダシダ(顆粒)・オトギのゴマ油
このオトギのゴマ油すごくゴマの香りがいいの
よかったら参考に
マークの「食の友」へいってみてね
トホホ・・・またいやな季節がやってきた・・・・
そうなんです
私重症の花粉症なんです。もうかれこれ27年です。
この季節がくると、すごく大変で夜もずっとくしゃみ・鼻づまりがひどくて
眠れなかったんです。ティッシュを両方の鼻につめても、水のようにながれる
鼻水・・・・・ようやくましになったかと思うと、朝がやってくる・・・・
とても辛くて夜になると「ああ・・また眠れない」とおちこみそうだったんです
ところが薬が変わって、鼻づまりも、鼻水もそれほどひどくなくなったんです。
最初、耳鼻科で処方してもらっていたお薬が
ニポラジン
と
ポララミン
このお薬を何年もつづけていました普通は花粉症のお薬を
飲むと眠気がでるものらしいのですが、ぜんぜん眠くもなし、くしゃみもでる・・・
なので夜も鼻づまりがひどくて眠れなかったのです
ところが、ある日いつもの耳鼻科が先生の体調が悪く3日ほどお休みに
なってしまったんです。この時期に耳鼻科で吸入できないのは3日間
寝ずにいろというくらいひどかったので、ほかの耳鼻科へいったんです。
診断の結果、わたしの花粉症は重症だって・・・・だから普通の人に
よく効くのお薬じゃきかないはずだったんです。
新しく処方してくれたのが
サジデン
と
セレスタミン
夜、適度に眠くなるし、鼻づまり・鼻水がとまったんです
やっとこの季節も
できるようになったんです。
でもなるべくお薬にたよらなくてもいいように、一日おきくらいに飲んだり
他の飴とかマスクで対処しています。
私の花粉症必須アイテムをご紹介します
超立体マスク(ユニ・チャーム)
アルガード鼻すっきり洗浄液(ロート製薬)
アイボン(小林製薬)
鼻スースースティック(小林製薬)
アルガードEX目薬(ロート製薬)
HALLS 鼻快超(キャドバリージャパン)
花粉のど飴(カバヤ)
シジュウム茶(OS工業㈱)
以上の商品にはたいへんお世話になっています
お薬が変わってからは、あまり使わなくても大丈夫になりましたが・・・・
花粉症のみなさん、がんばってこの時期のりこえましょうね
使っているもので、こんな商品便利っていうのがあったら、おしえてくださいね
追加記事
HALLSの鼻快超は販売終了だそうです・・・
ショック
今日ついにチロルのきなこもち食べました
わはっ
ほんまにきなこの味やわ
わらびもち食べたような・・・・おいしいよーー
日本茶にもあうよ
それでね今日はバラエティーパックを買ったのです
そうしたら、今度は
チロコレ
が気になってしまって・・・・・・
思わずHPへ行って、パッケージ見ながら「えっとこれは・・・何年の」なんて
やってしまったのよね・・・バラエティーパックのパッケージ見たら、なんだか
照らしあわせたくなっちゃって・・・・袋の中4個くらい同じのが入ってるから
いろんなパッケージがたくさんなかったよ
なぜだか無性に全パッケージ制覇したくなっちゃった
同じ味でパッケージちがいのは無理だけどなぁ・・・
チロコレ行ってきてねhttp://www.tirol-choco.com/
パッケージ見比べてみてね
わはぁーーもう素敵すぎ
「KOREA Act Vol.6」
で見て
になっちゃった
絶対GETの価値ありよ
オールカラーでグラビア14ページ・・他にも記事あるし・・・・
それにそれに・・・迫力の
ここでしか手に入らない!
イ・ビョンホン超BIGサイズ両面ポスター
付き
ポスターどこにかざろうかなぁ・・
今日発売のVol.6
Vol.4
Vol.1
ワニブックスさんありがとう
もう3回もビョンビョン
特集してくれて・・・・・
http://www.wani.co.jp/korea/
HPへはここからどうぞ
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南座を通り過ぎて、ずーーとまっすぐ歩いていたら
なにやらすごい長蛇の列・・・・・・どうやらお店にはいるのを待ってるみたいだ
なにかな
とおもったら
喫茶に入るのに並んだいるのです。ちょっとやそっとの列じゃない・・長蛇の列・・・あまりにながいのであきらめてそのまま行ったんだけど、あとでわかったんだよね
このお店こそKANちゃんがお奨めっておしえてくれた
都路里
だったんだよね。京都駅ビル伊勢丹の中のお店をおしえてくれていたんだよね
とにかくすごい人気のお店みたいだね。今度京都へ行った時は絶対にいくぞ
http://www.giontsujiri.co.jp/saryo/
ここからHPへいってね
本店限定メニューがあるようです
されい
という名前のSETメニュー・・945円
3種のデザートとほうじ茶のSETですって
ガトーショコラ、アップルパイ、アイスクリームのセットです
みてるとがまんできないよーー
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Kenyおすすめのヨーグル
私のいとこに暇人Kenyという兄ちゃんがおるのじゃが・・・・
Kenyなんてがらじゃないんだけど
名前にビョンビョン
と同じ字がつくんだわ
ブログを見にきてくれて、ネタ提供だぁってわけで画像をおくってくれたべさ
えらく和風にまとめおって・・・左のは白菜だろうか
みんなもこれ知ってるよね・・・・実はうちの娘の駄菓子BEST5に入ってるんだ
木べらでたべるけど、どうしてもきれいに食べきれないんだ・・・
スプーンがぜったいにいるなぁ。。。
ペロリとすぐにたべちゃう・・・・もっとくれ~
http://www.carayoko.com/totugeki/ito/ito.html
HPはこちらから
ヨーグルは4社でつくっていたんですね
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