添加物なしのパン「リアリー」

「リアリー」　　栃木県小山市


最近知ったパン屋さん。

実際は５０号バイパスのすぐ下！？にあるんだけど

アクセス的には
住宅街、裏道通っていきます。

お店の外観も派手さはなく
毎回、
「え、今日休み？？やってる？？」
と不安になります。


が、



少し近づくと店の前に立てかけた
看板が読めます。

「パンやけました」






かわいらしい店内には
食事パン、お菓子パン・・・
いろーんなパンが並べてあってとってもにぎやか！！


こちらのパンの大きな特徴は
添加物を使っていないという事。
だから次の日から徐々に堅くなるし、
常温で何日も放っといたら夏場なんか特にカビも出るそうです。


でも本来これが当たり前でっしゃろかいな。


何日もふわふわ、もっちり、カビはえない・・・


こういうパンこそ何か「マジック」が使われているんでしょう・・・


だっておうちで冷凍すれば保存出来るんだから
特に街のパン屋さんの場合（流通させないわけだから）

防腐剤、保存料なんていらないですよね。



あ、でもこういうパン屋さんのって
地味なパン想像してしまうでしょう？？
それがどっこい、リッチなお顔してるんですよ！


ではお買い上げ検証～～！



左からチョコクロワッサン、クリームパン、さつまいもパン、ロールパン


どのパンも当日はもちろんむぎゅっとやわらかな食感で
ほんとにおいしい。

そして安心もついてくる～。

嬉しいです。


場所は神鳥谷交差点の「ゴルフ５」の裏側という感じ。
食べ歩きブログ等を見ると辿り着くのに苦労した旨の記述が見受けられますので
ネズミックスかなり真剣に地図等を確認して行きました。

重傷の方向音痴でも一発で行けたので

皆さんは通常の確認で大丈夫でしょう・・・