Facebook、はじめました

カフェコモンズのFacebookをはじめました。

https://www.facebook.com/pages/カフェコモンズ/305429629609217

今後は日々の細かな出来事などはFacebookに、
少し力の入った記事や、お知らせなどをこちらのブログに載せていきたいと考えております。
Facebook、ブログ共々、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

コモンズ大学

コモンズでは毎週金曜日にコモンズ大学というイベントが行われているのですが、
本日は「ブルーハーツを聴こうぜ」というテーマだそうです。
コモンズ大学にご興味を持たれた方は、コモンズのサイトに記載している連絡先から、お問い合わせをされてみて下さい。



美化委員2号

ガトーショコラ

当店自慢のガトーショコラが焼きあがりました♪
こちらも大人気の一品です。
バニラアイス添えなのでこれからの季節にピッタリですね。

350円、ドリンクとセットで100円引きです。
ぜひ冷たいドリンクとご一緒にどうぞ^^



美化委員2号

本日の定食

本日は豆ご飯をお選びいただけます。
季節の味をお楽しみください^^。

明日の定食でも豆ご飯を出させていただく予定です。


美化委員2号

まかない料理

コモンズで主にキッチンを頑張っているスタッフＴによる、
自作まかない料理、豪華な天津飯です！
美味しそうですねぇ。

このあんには、石窯角煮の煮汁を利用したそうです。
ダシが出てさぞかし美味しいあんになっていることでしょう。
石窯角煮は定食のメインに出させていただくことが多いので、
気になる方はぜひランチにお越しください。

まかない作りは料理修行でもあります。
ぜひ応援よろしくお願いいたします！

美化委員2号

ホクホク

本日はパウンドケーキをたくさん焼きました。

コモンズでは貪欲に、より美味しいパウンドケーキを追求してまいります。

美化委員2号

パスタランチ

鮭ときのこのクリームパスタセット

きのこのクリームソースに
鮭、海苔、青菜をのせました
野菜サラダ、石窯焼きパン、一品、スープ付き
780円です

ランチは11:30～14:30にご注文いただけます

担当:美化委員2号

石窯パンづくり

気温があたたかくなってきましたので石窯作業で流す汗も増えてきましたが、
本日は石窯パンを焼きました。

生地を練り、一次発酵、ベンチタイム、二次発酵を経て
高温の石窯でじっくり焼き上げます。

石窯の遠赤外線で、コモンズのパンは外サクッ中モチッの素敵な食感に。

本日のパンを焼きましたパン焼き歴6ヶ月のスタッフＮＭは、
愛情を込めてよくこねることがポイントだと申しておりました♪

みなさんもコモンズの愛情たっぷりの石窯パンをぜひご賞味ください。


石窯パンが食べられるメニュー
・コモンズ定食（パン選択）
・石窯で焼いたパンのサンドイッチ
・パスタ

担当：美化委員2号