カーボロネロの肉巻き煮込み

昨日の夜ごはん。



ラ・フランスとチーズ。

重ねてオリーブオイル。



さつまいもサラダ。

前の日のポテサラ同様
子供用を取り分けたあと
パクチーと紫玉ねぎのみじん切り
にんにくをプラス。



カーボロネロの肉巻き煮込み。

カーボロネロは黒キャベツ。
煮込むと美味しいので
さっと茹でて、豚バラを巻いて。
玉ねぎ、トマト、にんにくを炒めて
コンソメと水を入れて
豆、カーボロネロを並べて煮込みました。