昨日の夜ごはん。
ポテサラ。
息子の大好物。
茹でて潰したじゃがいもに
マヨ、ハム、塩コショウ
そして牛乳少し入れて柔らかめに。
子供のを取り分けたあと
大人のには、パクチー、紫玉ねぎ
にんにくをプラス。
鶏の唐揚げ。
家庭によっていろいろな唐揚げ。
母の味は、みりん、醤油、にんにくを
もみこんで揚げる、というもの。
基本的に揚げ物はしないので
少し多めの油で揚げ焼きにしました。
旦那が作ったパスタ。
白菜とポークビッツ。
お弁当に使ったポークビッツの残りを
使ったそうで。
ポークビッツだと、旨味が出ない！と
嘆いておりました^_^;
